Cara Membuat Bubur Sumsum Manis Lembut

Cara Membuat Bubur Sumsum Manis Lembut – Bubur sumusum merupakan sajian makanan berbahan dasar tepung beras yang diolah seperti bubur hingga teksturnya lembut dan mudah sekali dikunyah. Bubur sumsum ini biasanya dinikmati bersama siraman kinca atau saus gula sebagai kuah manisnya. Pada bulan suci ramadhan sajian bubur sumsum umumnya lebih sering dijumpai meskipun sebetulnya di hari-hari biasa pun bubur sumsum tetap ada dan juga masih biasa dijumpai. Hanya saja volume pembuatan makanan yang biasa disantap sebagai hidangan pembuka atau takjil di waktu berbuka puasa tiba ini memang lebih cenderung banyak karena banyaknya para pedagang kolak dadakan yang memanfaatkan momen bulan suci ramadhan serta lebih banyaknya para pembeli bubur sumsum untuk disajikan saat takjil.

Para pedagang kolek tersebut menjajakan aneka sajian takjil di mana salah satunya adalah bubur sumsum. Sedangkan di hari-hari biasa jika anda ingin menikmati manis dan lembutnya bubur sumsum anda juga bisa dapat dengan mudah mendapatkannya di para pedagang kolak yang biasa ngetem di pinggiran jalan ramai dengan dorongan gerobaknya. Dengan hanya kocekan harga di bawah lima ribu rupiah saja anda sudah dapat menikmati satu porsi bubur sumsum. Tetapi jika anda berkeinginan untuk membuatnya sendiri di rumah dan menikmatinya bersama keluarga besar, anda bisa mencoba mengkreasikannya dengan beberpa langkah penyajian seperti pada ulasan cara membuat bubur sumsum manis lembut berikut ini.

Cara Membuat Bubur Sumsum Manis Lembut

Bubur Sumsum Saus Gula Merah

Komposisi

Untuk Bubur

  • Tepung beras putih 50 gr
  • Santan kelapa kental 300 cc
  • Air putih 200 cc
  • Daun pandan 1 helai, ikat simpul
  • Garam halus 1 sendok makan

Untuk Kinca (Saus Gula)

  • Gula jawa 250 gr
  • Air putih 100 cc
  • Daun pandan 1 helai

Cara Membuat Sajian Bubur Sumsum Saus Gula Merah Manis Lembut

  1. Untuk bubur sumsum dibuat dengan cara mencampurkan sebagian santan kelapa kental dengan air. Aduk merata dan tambahkan dengan tepung beras lalu sisihkan.
  2. Tuangkan sisa santan kelapa kental yang belum terpakai ke dalam panci lalu tambahkan dengan garam. Aduk merata dan panaskan sampai matang.
  3. Kemudian tambahkan santan yang sudah mendidih dengan larutan tepung beras tadi. Aduk merata dan tunggu sampai kembali mendidih serta cukup mengental. Angkat dan sisihkan.
  4. Untuk kinca atau pelengkap saus gula dibuat dengan cara melarutkan gula jawa yang sudah disisir halus ke dalam air lalu merebusnya dengan tambahan daun pandan hingga mendidih dan matang. Angkat dan tuangkan ke dalam wadah sambil disaring agar ampas gulanya tidak terbawa.
  5. Tuangkan bubur sumsum yang sudah dibuat tadi ke dalam mangkuk saji lalu tambahkan dengan siraman kinca tau saus gulanya.
  6. Bubur sumsum manis lembut siap dinikmati.

Bubur sumsum ini dapat anda nikmati sebagai sajian appetizer atau hidangan pembuka dan juga sebagai pengganjal perut disaat jam makan belum tiba.

Save

Hasil Pencarian:

cRa membuat bubur sumsum,foto gerobak bubur sum sum,cara membuat bubur sumsum lembut dan manis,cara membuat bubur sumsum,Cara membuat bubur sum2 untuk tajil,cara membuat bubur sum-sum porsi besar untuk dijual,cara membuat bubur putih manis,cara membua bubur sumsum untuk takjil,takaran bikin bubur sumsum porsi besar,cara bikin bubur sum sum,
loading...
Cara Membuat Bubur Sumsum Manis Lembut | Umi Zahra | 4.5