Cara Membuat Cemilan Kue Putu Ayu Enak Lembut

Cara Membuat Cemilan Kue Putu Ayu Enak Lembut – Putu ayu adalah nama satu jenis kue basah yang komposisi pembuatannya menggunakan bahan-bahan seperti tepung terigu, pasta pandan, telur ayam, santan dan parutan kelapa. Karena menggunakan campuran pasta pandan, alhasil kue basah yang melewati proses pengukusan ini hadir dengan tampilan warna hijau dominan. Selain itu, kue putu ayu juga memiliki tampilan khas yaitu terdapat parutan kelapa dibagian atasnya layaknya topping kue. Teksturnya lembut dan berasa manis gurih, cocok untuk disajikan sebagai suguhan diberbagai riungan acara. Komposisinya yang mudah didapat serta proses pembuatannya yang cukup sederhana akan memungkinkan bagi siapa saja untuk mengkreasikannya lewat dapur rumah. Bagi anda yang ingin mencoba membuatnya bisa mengkuti beberapa langkah penyajian kue putu ayu seperti pada resep berikut ini.

Cara Membuat Cemilan Kue Putu Ayu Enak Lembut

Resep Kue Putu Ayu

Komposisi

  • Tepung terigu 300 gr, kualitas bagus
  • Gula pasir 250 gr
  • Santan kelapa ¼ liter
  • Telur ayam 4 butir
  • Pasta pandan 1 sendok makan
  • Garam 1 sendok teh
  • Kelapa ½ buah, parut

Langkah Membuat Makanan Ringan Kue Putu Ayu Enak Lembut

  1. Pecahkan telur dan tuangkan ke dalam wadah adonan lalu tambahkan dengan gula pasir, kocok sampai merata dan mengembang menggunakan mixer.
  2. Tambahkan kocokan telur dalam wadah adonan dengan tepung terigu secara perlahan lalu aduk kembali sampai merata.
  3. Tuangkan pasta pandan dan santan kelapa ke dalam campuran bahan dalam wadah adonan dan aduk kembali sampai merata.
  4. Parut kelapa lalu campurkan dengan garam dan kukus sampai matang. Angkat dan sisihkan.
  5. Ambil cetakan kue putu ayu lalu beri olesan secukupnya minyak. Ambil parutan kelapa yang sudah dikukus matang dan tuangkan ke dalam cetakan putu ayu. Tekan-tekan supaya padat kemudian tambahkan dengan adonan yang sudah dibuat tadi.
  6. Kukus cetakan yang sudah berisi parutan kelapa dan adonan kue putu sampai matang. pengukusan ini berlangsung selama ±15 menit lamanya.
  7. Angkat kue putu yang sudah dikukus matang dan lepaskan dari cetakannya.
  8. Kue putu ayu siap disuguhkan.

Itu dia langkah pembuatan cemilan kue basah enak dari putu ayu. Kue ini dapat anda hadirkan sebagai suguhan cemilan di meja tamu, varian makanan ringan dalam snack box atau juga sebagai kue suguhan diberbagai acara seperti arisan atau hajatan. Selamat mencoba resepnya dan semoga berhasil.

Hasil Pencarian:

cemilan putu ayu,cara penyajian putu ayu,cara penyajian kue putu ayu,kue putu yang bagus,makanan putu ayu,makanan putu ayu beserta komposisi pembuatannya,
Cara Membuat Cemilan Kue Putu Ayu Enak Lembut | Umi Zahra | 4.5