Cara Membuat Hidangan Penutup Es Krim Ubi Ungu

Cara Membuat Hidangan Penutup Es Krim Ubi Ungu – Bagi yang suka sekali dengan sajian es krim, ada satu racikan es krim lezat dari kombinasi susu dan ubi yaitu es krim ubi ungu. Es krim ubi ungu adalah kreasi es krim lezat dengan warna khas ungu dari campuran ubi jalar ungu dan bukan pewarna makanan alias ungu alami. Es krim ini dibuat dengan beberapa tahapan dari mulai pengukusan ubi jalar ungu hingga menjadi empuk lalu dihaluskan dan diblender bersama dengan rebusan campuran susu cair. Kemudian hasil blenderannya dibekukan dalam freezer. Anda yang ingin mencoba membuatnya dapat mengikuti sajian cara membuat hidangan penutup es krim ubi ungu seperti yang satu ini.

Cara Membuat Hidangan Penutup Es Krim Ubi Ungu

Komposisi Es Krim Ubi Ungu

  • Ubi ungu sebanyak 250 gr
  • Gula pasir sebanyak 150 gr
  • Susu cair sebanyak 150 ml
  • Vanili sebanyak ½ sdt
  • Garam halus sebanyak ½ sdt
  • Buah stroberi untuk pelengkap secukupnya

Cara Membuat Hidangan Penutup Nikmat Es Krim Ubi Ungu

  1. Larutkan gula pasir ke dalam susu cair kemudian campurkan dengan garam dan vanili lalu rebus hingga mendidih dan matang. Angkat lalu biarkan dingin.
  2. Sementara itu, ambil ubi jalar ungu yang sudah disiapkan dan kupas kulitnya lalu bersihkan. Masukkan ubi jalar ungu ke dalam pengukusan. Tunggu sampai matang lalu hancurkan sampai halus.
  3. Berikutnya, siapkan blender lalu isi dengan rebusan susu cair dan kukusan ubi halus kemudian kocok. Lakukan tahap ini sampai semua bahan rebusan campuran susu cair dan ubi halus tidak tersisa.
  4. Setelah selesai, masukkan hasil blenderan ubi dan susu ke dalam loyang lalu masukkan dalam lemari es. Tunggu hingga hasil blenderan ini membeku.
  5. Saat akan disajikan, ambil loyang bersis campuran susu dan ubi yang sudah membeku dan kerok dengan menggunakan sendok untuk dipindahkan ke dalam gelas saji.
  6. Tambahkan potongan stroberi sebagai topping dan sajikan.

Es krim ubi ungu ini bisa menjadi sajian spesial di jam keluarga atau juga suguhan untuk tamu yang datang.

Hasil Pencarian:

Resep es krim ubi jalar,es krim ubi jalar,resep es krim ubi ungu,es krim ubi ungu,cara membuat es krim ubi ungu,cara membuat es krim ubi jalar,cara membuat eskrim dari ubi jalar,es krim ubi jalar ungu,cara membuat es krim dari ubi jalar,ice cream ubi jalar,
Cara Membuat Hidangan Penutup Es Krim Ubi Ungu | Umi Zahra | 4.5