Cara Membuat Keripik Talas Enak Gurih Renyah

Cara Membuat Keripik Talas Enak Gurih Renyah – Jenis tumbuhan yang juga masih dapat dengan mudah dijumpai di daerah sekitar kita adalah talas. Tumbuhan ini dapat ditanam meski di pekarangan atau halaman rumah sekalipun. Para petani biasanya menanam talas sebagai selingan saat jeda bertanam padi. Lahan sawah yang kosong dimanfaatkan dengan bercocok tanam berbagai tanaman seperti kacang tanah, mentimun, ubi, kentang, kacang panjang, talas dan lain-lain.

Selain dikukus atau direbus, talas juga bisa dikreasikan menjadi cemilan gurih renyah seperti dibuat keripik. Cara pengolahannya cukup sederhana dan mudah sehingga dapat dikreasikan sendiri di rumah. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah didapat. Namun sebelum membuat talas menjadi keripik anda harus merendamnya dalam campuran air kapur sirih terlebih dahulu seperti proses pembuatan keripik lainnya. Bagi anda yang ingin mencoba membuat keripik talas bisa mengikuti beberapa tahap pembuatannya seperti berikut ini.

Cara Membuat Keripik Talas Enak Gurih Renyah

Keripik Talas

Bahan-bahan

  • 1 kg talas segar
  • 1 kg minyak goreng
  • 3 sdt air kapur sirih
  • Secukupnya air bersih

Bumbu-bumbu

  • 10 butir bawang putih, haluskan
  • Secukupnya garam halus
  • Secukupnya kaldu ayam bubuk

Langkah Membuat Keripik Talas Enak Gurih Renyah

  1. Persiapan awal, kupaslah bagian kulit talas sampai semuanya terkelupas lalu bilas dengan air hingga bersih.
  2. Selanjutnya, iris tipis talas yang sudah dibuang kulitnya.
  3. Masukkan irisan talas ke dalam campuran air bersih dan air kapur sirih sekitar 3 jam lamanya, kemudian angkat dan tiriskan.
  4. Setelah tahap persiapan selesai, beralih ke tahap penggorengan dengan terlebih dulu mencampurkan irisan talas yang sudah direndam dalam air kapur sirih dengan bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, garam dan kaldu ayam bubuk. Setelah tercampur merata, biarkan sekitar 15 menit lamanya supaya meresap.
  5. Panaskan minyak dalam wajan sampai mendidih lalu goreng irisan talas bercampur bumbu hingga garing dan teksturnya renyah. Angkat dan tiriskan.
  6. Bungkus keripik talas dalam wadah kemasan atau simpan dalam toples.

Lihat Juga :

Resep Cemilan Segar Es Krim Talas Asli Bogor

Cara Membuat Puding Talas Empuk Manis Lezat

Sekarang anda dapat menikmati gurih dan renyahnya keripik talas kapan saja. Menghadirkannya sebagai teman saat santai atau saat kumpul bersama teman dan keluarga juga bisa menjadi penghangat suasana. Selamat mencoba.

Hasil Pencarian:

cara membuat keripik talas,kripik talas,keripik talas,cara membuat kripik talas,kripik mbote,cara membuat kripik mbote renyah,cara bikin kripik talas,cara mengolah talas menjadi keripik,resep keripik bothe,cara buat keripik talas,
Cara Membuat Keripik Talas Enak Gurih Renyah | Umi Zahra | 4.5