Cara Membuat Kue Kastengel Garing Renyaha Enak

Cara Membuat Kue Kastengel Garing Renyaha Enak – Kue kastengel adalah salah satu varian kue panggang yang dibuat dengan langkah penyajian cukup sederhana dan hanya memakan waktu kurang dari satu jam saja dalam proses pembuatannya. Kue kering bertekstur garing dan renyah serta berasa manis gurih ini terbuat dari komposisi tepung terigu, tepung maizena, telur, keju dan margarin.

Bagi anda yang ingin membuat cemilan enak ini bisa mencoba membuatnya di rumah dengan bahan dan langkah penyajian seperti berikut ini.

Cara Membuat Kue Kastengel Garing Renyaha Enak

Resep Kue Kastengel

Bahan-bahan (untuk 1 porsi)

  • Margarin 175 gr
  • Kuning telur 2 butir
  • Tepung terigu 175 gr, diayak halus
  • Keju edam 175 gr, diparut
  • Garam halus secukupnya
  • Tepung terigu 175 gr, gunakan yang berprotein sedang, diayak halus
  • Tepung maizena 30 gr, diayak halus
  • Kuning telur 1 butir, sebagai olesan
  • Keju cheddar 25 gr, diparut untuk taburan

Langkah Membuat Kue Kastengel Garing Renyaha Enak

  1. Sediakan loyang lalu lapisi dengan olesan margarin secara merata.
  2. Tuang margarin ke dalam wadah dan kocok.
  3. Tambahkan kocokan margarin dengan telur dan kocok kembali hingga mengembang.
  4. Selanjutnya campurkan kocokan telur dengan tepung maizena dan tepung terigu. Aduk-aduk sampai tercampur merata.
  5. Bubuhi adonan dengan garam dan keju edam. Aduk kembali dengan menggunakan spatula kayu.
  6. Setelah adonan kue selesai dibuat, bentuk pipih adonan hingga tebalnya 1 cm lalu potong menjadi beberapa bagian sesuai selera. Bila ingin lebih rapih anda dapat menggunakan cookies cutter saat memotong adonan kuenya.
  7. Taruh setiap potongan adonan kue pada loyang yang sudah disiapkan sebelumnya dengan jarak yang tidak terlalu berjauhan. Setelah itu, beri olesan kuning telur dapan tambahkan topping berupa parutan keju cheddar.
  8. Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang dalam suhu 160°C sekitar 15 menit sampai merata. Keluarkan.
  9. Biarkan kue yang sudah selesai dipanggang dingin lalu masukkan dalam wadah toples.
  10. Nikmati kue kastengel buatan anda kapan saja.

Lihat Juga :

Takaran bahan saji dalam pembuatan kue kastengel ini dapat menghadirkan 400 gram kue kastengel dengan durasi pembuatan sekitar 35 menit lamanya. Semoga Resep Kue Kastengel Garing Renyah dari makanajib.com di atas bermanfaat dan selamat berkreasi.

Save

loading...
Cara Membuat Kue Kastengel Garing Renyaha Enak | Umi Zahra | 4.5