Cara Membuat Kue Putri Salju Manis Enak Lembut

Cara Membuat Kue Putri Salju Manis Enak LembutKue kering dengan kombinasi rasa manis dan gurih serta memiliki tekstur yang lembut ketika digigit adalah kue putri salju. Cemilan ini merupakan kreasi dari campuran tepung terigu dengan kacang mede, gula dan bahan tambahan lain yang kemudian dibentuk bulat kecil menyerupai kelereng lalu dipanggang matang. Kata salju sendiri di ambil dari gula bubuk halus yang ditaburkan pada butiran kue panggang ini. Mungkin karena terlihat seperti salju jadi dinamakanlah kue putri salju.

Cara Membuat Kue Putri Salju Manis Enak Lembut

Kue putri salju biasanya akan dengan mudah anda temui di berbagai acara seperti syukuran, hajatan atau arisan sebagai jamuan cemilan di meja tamu atau juga menjadi kue kering spesial lebaran.

Untuk dapat membuat kue putrii salju tidaklah sulit. Namun tetap harus diperhatikan beberapa hal seperti membentuk adonan dengan bulatan yang tidak besar karena akan membuat retakan atau bahkan adonanya menjadi hancur ketika dipanggang nanti. Pada saat meletakkan butiran adonan juga sebaiknya tidak saling menempel. Hal ini untuk mencegah kue tidak matang sebagaian akibat dari sirkulasi panas yang tidak merata.

Baca Juga : Resep Kue Kering Coklat Chip Kacang Enak Renyah

Selain kacang mede, kacang tanah juga bisa dipadukan dengan komposisi kue putri salju. Menyimpannya dalam toples setelah selesai dipanggang dan diberi taburan gula bubuk bisa menjaganya tetap higienis untuk dimakan sampai 1 bulan lamanya. Hanya saja toples yang dibiarkan terbuka akan mengakibatkan gula halusnya menjadi lembab atau bahkan mulai mencair, jadi sebaiknya kue kering manis ini dinikmati untuk jangka waktu yang tidak begitu lama.

Bagi anda yang ingin mencoba membuat kreasi kue putri salju, berikut ini kami hadirkan daftar komposisi dan langkah pembuatan selengkapnya.

Resep Kue Putri Salju

Bahan-bahan

  • Kacang mede 200 gram, disangrai dan dihaluskan
  • Tepung terigu 200 gram, gunakan yang berprotein rendah
  • Gula mentega 100 gram
  • Gula bubuk 200 gram, sebagai taburan
  • Garam halus 1 sendok teh
  • Margarin secukupnya, sebagai bahan pengoles

Baca Juga : Cara Membuat Kue Kering Kenari Enak Renyah

Cara Membuat Kue Putri Salju

  1. Silahkan anda buat adonan kue putri salju dengan mencampurkan bahan-bahan seperti tepung terigu, kacang mede halus, gula bubuk, garam dan mentega. Aduk-aduk sampai tercampur merata dengan menggunakan spatula.
  2. Campuran bahan yang sudah jadi adonan kue ini selanjutnya dibentuk bulat dengan ukuran kecil, lalu diletakkan di atas loyang datar yang sebelumnya sudah diberi olesan margarin.
  3. Masukkan loyang yang sudah berisi butiran adonan kue ke dalam oven dan panggang sekitar 25 menit lamanya dalam suhu 160°C sampai menjadi kue matang dan kering. Keluarkan dan diamkan sampai dingin.
  4. Kue yang sudah matang diletakkan rapi di atas wadah lalu diberi taburan gula bubuk sampai merata dan kemudian disimpan dalam toples dan tutup rapat.

Demikian resep cara membuat kue putri salju manis enak lembut yang dapat makanajib.com bagikan kepada anda. Semoga bisa membantu langkah pembuatannya di rumah. Selamat berkreasi.

Cara Membuat Kue Putri Salju Manis Enak Lembut | Umi Zahra | 4.5