Cara Membuat Masakan Ikan Mas Pesmol Sedap Gurih

Cara Membuat Masakan Ikan Mas Pesmol Sedap Gurih – Menu harian nikmat yang tentunya selalu dapat anda sajikan kapan saja adalah menu dari olahan ikan mas segar. Ikan mas ini dimasak dengan racikan ala pesmol sedap gurih. Seperti apa langkah mudah dalam penyajian masakan pesmol ikan mas ini? Simak ulasan lengkapnya dalam sajian cara membuat masakan ikan mas pesmol sedap gurih berikut ini.

Cara Membuat Masakan Ikan Mas Pesmol Sedap Gurih

Lihat JugaResep Masakan Pepes Ikan Nila Pedas Ala Sunda

Resep Ikan Mas Pesmol

Bahan-bahan

  • Ikan mas 500 gram
  • Air perasan jeruk nipis 1 sdm
  • Daun salam 1 lbr, bersihkan
  • Cabe merah besar 2 bh, iris tipis tanpa biji
  • Serai 1 btg, geprek
  • Air bersih ¼ liter
  • Bawang merah 8 pcs, tanpa kulit
  • Cabe rawit 15 bh
  • Garam dapur 2 sdt
  • Gula pasir 2 sdt
  • Minyak sayur secukupnya

Bumbu Halus Masakan

  • Jahe 1 cm, bersihkan
  • Lengkuas 1 cm, bersihkan
  • Kunyit 1 cm, bersihkan
  • Kemiri sangrai 4 btr
  • Bawang merah 6 pcs
  • Garam dapur secukupnya
  • Gula secukupnya

Cara Menyajikan Masakan Ikan Mas Pesmol Pedas Nikmat

  1. Untuk dapat memasak ikan menjadi pesmol langkah awal kita bersihkan terlebih dahulu ikan masnya dari jeroan atau juga sisik yang masih menempel pada kulit ikan. Kemudian melumurinya dengan perasan air jeruk nipis, kunyit juga garam dapur. Biarkan hingga 15 menit lamanya agar lumuran bahan pada ikan ini meresap.
  2. Setelah itu, panaskan minyak sayur lalu goreng ikan sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan.
  3. Sementara ikan mas greng ditiriskan, goreng kembali bahan masakan ikan mas pesmol lainnya berupa bumbu halus masakan. Campurkan juga bersama bumbu halus ini bahan berupa daun salam dan serai. aduk-aduk dan masak sampai bau harumnya keluar. Selanjutnya tambahkan kembali masakan bumbu dengan garam, gula dan air. Aduk merata hingga kuahnya menjadi kental dan matang. Setelah itu, tambahkan kembali masakan bumbu dengan cabe dan bawang merah lalu aduk kembali sampai merata.
  4. Kemudian ambil ikan mas goreng yang telah ditiriskan dan masukkan ke dalam masakan bumbu. Aduk-aduk secara merata dan tambahkan cuka jika memang suka.
  5. Angkat setelah matang dan sajikan segera selagi hangat.

Demikian langkah memasak ikan mas dengan racikan resep ala pemol gurih sedap. Saat menikmati ikan mas pesmol buatan anda.

Hasil Pencarian:

pesmol ikan mas,resep pesmol ikan mas,resep ikan mas pesmol,bumbu Pesmol ikan Mas,cara membuat pesmol ikan mas,resep pesmol,ikan mas pesmol,ikan pesmol,resep pesmol ikan,Pesmol,
Cara Membuat Masakan Ikan Mas Pesmol Sedap Gurih | Umi Zahra | 4.5