Cara Membuat Masakan Nasi Kebuli Lezat

Cara Membuat Masakan Nasi Kebuli Lezat – Dari berbagai olahan masakan ala timur tengah ternyata ada salah satu masakan yang cukup disukai oleh lidah orang Indonesia yaitu nasi kebuli. Nasi kebuli merupakan tumisan bumbu halus dan daging kambing yang dimasak bersama dengan beras serta santan dan tambahan kismis hingga menghasilkan aron. Kemudian aron yang telah dibuat ini selanjutnya dikukus matang hingga menjadi nasi kebuli siap saji.

Hasil olahan masakan nasi kebuli ini cukup nikmat dan gurih sehingga mengundang ketertarikan banyak orang untuk menikmatinya. Bahkan tak jarang dalam acara-acara tertentu seperti perayaan maulid nabi dan isra mi’raj di bulan rabiul awal serta rajab warga muslim selain memperingati hari-hari besar islam tersebut juga menghadirkan nasi kebuli sebagai suguhan spesialnya. Berikut adalah cara membuat masakan nasi kebuli lezat yang dapat anda tiru langkah-langkah pembuatannya. Cara Membuat Masakan Nasi Kebuli Lezat Nasi Kebuli Bahan dan Bumbu

  • Beras 1 kg
  • Daging kambing 500 gr
  • Kismis 3 sendok makan
  • Bawang goreng 3 sendok makan
  • Minyak samin 2 sendok makan
  • Garam 1 sendok teh
  • kayu manis 1 batang
  • Cengkeh 4 biji
  • Pala ½ biji
  • Bunga peka 2 buah
  • Kapulaga 2 buah
  • Serai 2 batang
  • Daun jeruk 5 helai
  • Daun salam 2 helai
  • Santan kelapa 1 ½ liter
  • Garam secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Bawang putih 3 butir, haluskan
  • Bawang merah 5 butir, haluskan
  • Ketumbar 1 sendok makan, haluskan
  • Jintan 1 sendok teh, haluskan
  • Adas manis ½ sendok teh, haluskan
  • Kunyit 4 cm, haluskan
  • Jahe 2 cm, haluskan

Langkah Membuat Membuat Masakan Nasi Kebuli Lezat

  1. Panaskan secukupnya minyak dalam wajan lalu masak bahan bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan tambahan daun salam, daun jeruk, serai, kapulaga, bunga peka, pala, cengkeh, dan kayu manis lalu bubuhi garam dan aduk merata. Biarkan maskan bumbu ini matang.
  2. Beriktunya tambahkan bumbu yang dimasak dengan daging kambing, aduk kembali masakan dan tunggu sampai warna daging kambing berubah.
  3. Setelah itu, tambahkan masakan dengan beras, aduk merata.
  4. Selanjutnya tuangkan santan ke dalam masakan lalu disusul dengan menaburkan kismis, aduk merata dan biarkan beras yang dimasukkan ke dalam masakan menjadi aron.
  5. Angkat lalu masukkan aron ke dalam pengukusan. Biarkan selama 45 menit lamanya atau sampai matang di dalam pengukusan tersebut lalu keluarkan.
  6. Campurkan aron dengan minyak samin lalu aduk merata.
  7. Nasi kebuli telah selesai dibuat dan siap untuk dihidangkan.

Berbagai campuran bahan yang terdapat pada nasi kebuli seperti daging kambing, kismis serta bumbu penyedap membuatnya tak perlu lagi didampingi dengan lauk pauk lain. Tetapi anda tetap dapat menambahkan hidangan pelengkap untuk lebih memeriahkan suguhan nasi kebuli yang dibuat.

Save

Hasil Pencarian:

  • cara membuat nasi kebuli
  • masakan n makanan apa untuk acara isra mirad
  • masakan nasi
loading...
Cara Membuat Masakan Nasi Kebuli Lezat | Umi Zahra | 4.5