Cara Membuat Tempe Mendoan Enak Gurih Renyah

Cara Membuat Tempe Mendoan Enak Gurih Renyah – Tempe mendoan adalah tempe yang dimasak dengan balutan tepung bumbu dan digoreng matang dan garing sehingga berasa gurih dan renyah. Makanan ini termasuk ke dalam salah satu pilihan jajanan gorengan selain bakwan sayur, kroket, tahu goreng, dan lain sebagainya. Pembuatannya cukup sederhana, yaitu dengan hanya menyiapkan potongan tempe dan adonan tepung bumbu dari campuran terigu, maizena, tepung beras, kaldu bubuk dan beberapa bahan bumbu lainnya.

Tempe mendoan sering kali dinikamti sebagai santapan cemilan, pendamping nasi atau juga pelengkap dengan cara menyantapnya yang berbeda-beda. Ada yang memakannya bersama dengan butiran cabe rawit, ada yang mencocolkannya ke dalam saus sambal terlebih dahulu lalu memakannya, dan ada juga yang langsung memakannya hangat-hangat. Untuk dapat membuatnya, resep di bawah ini bisa menjadi panduan anda dalam pembuatan gorengan tempe mendoan di rumah. Simak selengkapnya berikut ini.

Cara Membuat Tempe Mendoan Enak Gurih Renyah

Lihat Juga : Resep Membuat Gorengan Tahu Pedas Gurih Crispy

Resep Tempe Mendoan Crispy

Bahan dan Bumbu

  • Tempe 3 bungkus/papan
  • Tepung terigu (protein sedang) 12 sdm
  • Tepung maizena 1 sdm
  • Tepung beras 1 sdm
  • Baking powder ½ sdt
  • Daun bawang 2 batang, iris
  • Bawang putih 3 siung, ulek
  • Ketumbar 1 sdt, ulek
  • Kunyit 2 cm, ulek
  • Garam halus secukupnya
  • Kaldu bubuk (rasa ayam) secukupnya

Langkah Membuat Tempe Mendoan Enak Renyah

  1. Potong melebar tiap bungkus tempe dengan ketebalan cukup tipis dan sisihkan.
  2. Buat bumbu halus kemudian campurkan dengan baking powder, tepung beras, tepung maizena, dan tepung terigu. Aduk merata.
  3. Siram campuran tepung bumbu dengan air dan taburi irisan daun bawang. Aduk sampai tercampur rata dan menjadi kental.
  4. masukan tiap potong tempe ke dalam adonan tepung bumbu sampai membungkus tempe tersebut, lalu angkat dan goreng dalam genangan minyak panas sampai matang dan garing. Angkat dan tiriskan.
  5. Nikmati gurih dan renyahnya tempe mendoan sebagai cemilan gorengan atau pendamping nasi bersama cocolan saus sambal.

Bagaimana, cukup mudah bukan membuat tempe mendoan? Sekarang anda bisa mencoba mempraktekan resepnya di atas dan menyajikannya untuk keluarga tercinta. Selamat berkreasi!

Hasil Pencarian:

cara membuat tempe mendoan enak,cara membuat mendoan enak gurih,Cara membuat gorengan tempe mendoan garing renyah,cara membuat mendoan yang renyah dan gurih,cara buat tempe mendoan yg enak dan gurih,cara bikin tempe mendoan yang enak dan renyah,cara bikin cipe mantap,bumbu mendoan yg gurih dan renyah,bumbu mendoan enak,WWW BUMBU MENDOHAN TEMPE,
Cara Membuat Tempe Mendoan Enak Gurih Renyah | Umi Zahra | 4.5