Resep Cara Membuat Dodol Nanas Subang Manis Legit

Resep Cara Membuat Dodol Nanas Subang Manis Legit – Subang merupakan salah satu kota yang berdomisili di wilayah provinsi Jawa Barat. Kota bertetangga langsung dengan Bandung ini menjadi salah satu kota penghasil buah nanas sehingga tak heran jika memiliki ikon tugu nanas di salah satu daerah di kota tersebut. Buah nanas yang selalu banyak dipanen ini dimanfaatkan oleh masyarakat setempat untuk dijual langsung sebagai oleh-oleh khas Subang atau diolah menjadi aneka makanan ringan enak seperti dodol nanas.

Dodol nanas menjadi salah satu makanan ringan dari olahan buah nanas di mana langkah pembuatannya tidak jauh beda dengan pembuatan dodol garut atau juga lempok durian. Sebenarnya tidak hanya dodol nanas saja, kreatifitas masyarakat setempat juga ada yang mengolah buah nanas menjadi makanan ringan lain seperti dibuat keripik nanas, rujak nanas dan lain-lain.

Bagi anda yang sedang berkunjung ke kota Subang jangan lupa pulangnya bawah oleh-oleh dodol nanas ya. Dan bagi anda yang ingin mencoba membuat dodol nanas di rumah bisa mengikuti langkah penyajiannya seperti yang telah makanajib.com hadirkan berikut ini.

Resep Cara Membuat Dodol Nanas Subang Manis Legit

Resep Dodol Nanas Subang

Komposisi

  • Buah nanas 1 kg
  • Gula merah 150 gr
  • Gula pasir 50 gr
  • Tepung ketan 50 gr
  • Secukupnya vanili
  • Secukupnya santan kelapa

Bila anda telah selesai mengumpulkan bahan-bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan dodol nanas, selanjutnya anda dapat mulai meprosesnya dengan langkah-langkah seperti berikut ini.

Langkah Membuat Dodol Nanas Subang Manis Legit

  1. Pada dasarnya pembuatan dodol nanas memiliki kemiripan dengan pembuatan dodol garut. Langkah awal yang bisa coba anda lakukan adalah membuang bagian kulit nanas hingga bersih dan tak ada totolan hitam di bagian dagingnya. Setelah itu, cuci buah nanas hingga bersih dan bagian getahnya hilang.
  2. Haluskan buah nanas yang sudah dicuci bersih dengan cara diparut atau diblender. Kemudian campurkan dengan santan, vanili, tepung ketan, gula merah dan gula pasir. Aduk merata.
  3. Langkah berikutnya adalah memasak campuran nanas halus tadi dengan terus diaduk hingga matang dan mengental. Angkat.
  4. Setelah itu, tuangkan dodol nanas ke dalam cetakan atau loyang dan biarkan dingin.
  5. Dodol nanas yang sudah dingin kemudian dipotong dengan ukuran sesuai keinginan lalu dibungkus atau disajikan langsung.

Lihat Juga : Resep Membuat Selai Nanas Manis Lezat Praktis

Nah, itu dia beberapa  langkah pembuatan dodol nanas yang bisa coba anda praktekkan di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

Save

Hasil Pencarian:

resep dodol nanas subang,cara bikin dodol nanas legit,dodol roti tawar,resep dan cara membuat dodol nanas,
Resep Cara Membuat Dodol Nanas Subang Manis Legit | Umi Zahra | 4.5