Resep Ampyang Gurih Nikmat

Resep Ampyang Gurih Nikmat – Ampyang atau juga sering disebut dengan gula kacang adalah cemilan tradisional nikmat dari perpaduan gula merah yang dilelehkan dengan kacang tanah yang dikupas kulitnya dan disangrai. Cemilan manis dan gurih ini cocok sekali dijadikan santapan ngemil dikala cuaca dingin bersama segelas teh pait panas atau juga sebagai jamuan di meja tamu rumah anda.

Bahan-bahan yang digunakan sangat sederhana dan proses pembuatannya pun tergolong cepat dan mudah. Yaitu dengan melelhkan gula merah terlebih dahulu di atas wajan panas dengan bantuan campuran air lalu tambahkan butiran kacang tanah sangrai setelah gula meleleh. Dalam proses penyajian ampyang harus dilakukan dengan cepat untuk menghidari bahan mengeras sebelum olahan selesai disiapkan. Bagi anda yang ingin mencoba menyajikan manis dan gurihnya cemilan ampyang bisa mengikuti resep cara membuat ampyang seperti yang satu ini. Check it out!

Resep Ampyang Gurih Nikmat

Resep Ampyang (Gula Kacang)

Bahan-bahan Ampyang

  • Kacang tanah sangrai, 250 gram
  • Gula merah, 250 gram
  • Jahe, 2 ruas jari (parut dan peras)
  • Air bersih, 50 ml

Cara Membuat Ampyang

  1. Cetak ampyang dalam nampan besar dengan alas kertas roti.
  2. Lelehkan gula dengan dipanaskan diatas wajan bersama dengan air supaya mempermudah proses pelelehan gula. Lalu tambahkan air jahe dan kacang tanah sangrai. Aduk secepat mungkin sampai merata supaya tidak keburu mengeras.
  3. Selanjutnya ambil ampyang yang masih meleleh panas dengan menggunakan sendok, lalu tuang di atas kertas roti dan bentuk sesuai selera. Lakukan berulang dan cepat sampai ampyang pans habis dan tidak keburu mengeras.
  4. kemudian dinginkan ampyang supaya kering dan mengeras, lalu lepas kertas rotinya dan simpan dalam toples kedap udara.
  5. Ampyang gula merah kacang siap disajikan.

Demikian resep dan cara penyajian kue ampyang, semoga bermanfaat dan dapat membantu anda dalam menyajikan kue ampyang buatan anda sendiri di rumah. Dapatkan resep cemilan nikmat lainnya hanya di makanajib.com, terasa sedap terasa mantap.

Hasil Pencarian:

ampyang,Resep ampyang kacang renyah dan gurih,resep ampyang kacang,Resep ampyang gurih dan renyah,rahasia resep ampyang cetak,peyek gula merah,foto ampyang,Cemilan gurih manis,cara membuat gula kacang,resep camilan kering yang digoreng,
loading...
Resep Ampyang Gurih Nikmat | Umi Zahra | 4.5