Resep Bolu Gulung Pandan Keju Harum Lembut

Resep Bolu Gulung Pandan Keju Harum Lembut – Bolu gulung adalah kreasi kue yang pada tahap akhirnya digulung dengan olesan butter cream dibagian dalam dan luarnya. Kue ini memiliki tekstru empuk dan lembut serta nikmat sekali saat dikunyah. Pembuatan bolu gulung dilakukan dengan tahap pengukusan seperti pada kue kukus yang juga menggunakan cetakan beralaskan kertas roti. Bahan-bahan dasar yang digunakan dalam pembuatan kue bolu gulung ini adalah telur, gula, terigu, dan cake emulsifier. Bahan dasar dalam pembuatan kue bolu gulung ini oleh pare kreator kue diinovasikan kembali hingga menghasilkan kue bolu gulung dengan aneka variasi sajian seperti salah satunya bolu gulung pandan keju. Bolu gulung jenis ini memadukan pasta pandan dan keju dalam komposisi pembuatannya. Bisanya kue bolu ini dihadirkan sebagai suguhan dalam beberapa riungan acara seperti arisan, syukuran atau jamuan di meja tamu. Untuk dapat menikmati dan berbagi kenikmatan kue bolu gulung pandan keju, anda bisa dengan mudah mendapatkannya di toko-toko kue terdekat atau juga bisa membuatnya sendiri seperti pada ulasan resep bolu gulung pandan keju harum lembut berikut ini.

Resep Bolu Gulung Pandan Keju Harum Lembut

Bolu Gulung Pandan Keju

Komposisi

  • Telur ayam 3 butir
  • Gula pasir 75 gr
  • Cake emulsifier 1 sdt
  • Pasta pandan ½ sdt
  • Tepung terigu 75 gr, kandungan protein rendah
  • Tepung maizena 1 sdm
  • Susu bubuk 1 sdm
  • Santal kental 75 ml, campur dengan garam dan rebus
  • Butter cream 100 gr, mixer dengan tambahan susu kental manis, gula dan mentega
  • Keju 100 gr

Cara Membuat Kue Bolu Gulung Pandan Keju Harum Lembut

  1. Pecahkan telur lalu kocok dengan tambahan cake emulsifier, pasta pandan dan gula sampai mengembang dan mengental.
  2. Tambahkan kocokan campuran telur dengan susu bubuk, tepung maizena, dan tepung terigu. Aduk terus sampai merata.
  3. Siramkan santan yang sudah direbus matang dengn campuran garam ke dalam adonan sembari diaduk-aduk sampai merata.
  4. Tuangkan adonan kue ke dalam loyang yang sudah dialas kertas roti serta olesan mentega lalu masukkan ke dalam pengukusan dan kukus selama ±20 menit lamanya hingga mengembang dan matang. Keluarkan dan biarkan dingin.
  5. Angkat bolu dari cetakannya lalu beri olesan butter cream dan gulung hingga padat.
  6. Olesi kembali bagian luar bolu gulung dengan butter cream dan beri taburan keju parut.
  7. Kue bolu gulung pandan keju siap dinikmati.

Sebelum disajikan sebaiknya potong-potong terlebih dahulu kue bolu gulungnya supaya dapat lebih mudah saat disantap.

Hasil Pencarian:

  • bolu gulung pandan keju
  • resep bolu gulung pandan
  • bolu gulung Keju
  • cara membuat kue bolu roll
  • cara membuat kue bolu gulung
  • cara membuat bolu gulung keju kukus
  • cara membuat bolu gulung keju
  • cara buat bolu pandan santan gulung kukus
  • resep roti gulung pandan
  • bolu gulung kukus
loading...
Resep Bolu Gulung Pandan Keju Harum Lembut | Umi Zahra | 4.5