Resep Cara Memasak Daging Sapi Lada Hitam

Resep Cara Memasak Daging Sapi Lada Hitam – Bumbu lada hitam sepertinya memang sedap sekali dicampurkan ke dalam berbagai racikan masakan seperti salah satunya masakan daging sapi. Bumbu yang terbuat dari campuran saus, kecap, gula pasir, garam dan beberapa pelengkap lainnya ini memang terasa nikmat jika dikombinasikan dengan bahan utama dari masakan daging sapi terutama pada bagian has dalamnya. Langkah penyajian yang dapat anda lakukan dalam membuat masakan daging sapi lada hitam ini dapat dilihat dalam resep cara memasak daging sapi bumbu lada hitam berikut ini.

Resep Cara Memasak Daging Sapi Bumbu Lada Hitam

Resep Daging Sapi Lada Hitam

Bahan-bahan

  • 500 gr daging sapi (has dalam), rebus
  • 4 pcs bawang merah besar, iris tipis
  • Jahe 1 ruas jari, kupas dan bakar
  • 3 pcs bawang putih besar, kupas kulitnya
  • 3 pcs wortel, bersihkan, potong dadu
  • 3 sdt lada Hitam bubuk
  • 3 bh cabe mera, iris-iris
  • 3 bh cabe hijau besar, iris-iris
  • 2 bh tomat merah, potong-potong
  • 1 pcs bawang Bombay, iris tipis
  • 3 sdm kecap kental manis
  • 2 sdm Saus Tiram
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Masakan Daging Bumbu Lada Hitam Pedas Nikmat

  1. Didihkan air dalam panci lalu masukkan daging sapi ke dalamnya. Biarkan mendidih bersama air dalam panci hingga kotoran yang menempel pada daging terangkat serta daging menjadi terasa empuk. Pisahkan daging dari kotoran yang keluar dari daging sapi, angkat lalu potong-potong.
  2. Berikutnya masak bahan-bahan berupa jahe, bawang putih dan bawang merah yang telah diulek halus sampai beraroma sedap. Tambahkan juga masakan bumbu ini dengan irisan bawang bombay dan aduk merata.
  3. Selanjutnya, tambahkan kembali masakan dengan cabe hijau, cabe merah dan wortel yang telah diiris-iris dan aduk kembali sampai merata.
  4. Dan setelah bahan-bahan sayuran dan bumbu tercampur dalam masakan kemudian tambahkan kembali dengan potongan daging sapi yang telah direbus di atas. Tambahkan juga air secukupnya ke dalam masakan, aduk merata dan biarkan matang.
  5. Sambil menunggu masakan ini matang, tambahkan juga bumbu masakan berupa gula pasir, garam, kecap dan saus agar menghasilkan masakan sedap gurih. Aduk merata dan ungkep sejenak dengan menutup bagian atas wajan dengan menggunakan tutup panci atau yang lainnya.
  6. Terakhir, tambahkan kembali masakan daging sapi lada hitam ini dengan potongan tomat segar.
  7. Setelah matang dan bumbu terasa pas, angkat.

Selesai sudah membuat masakan daging sapi lada hitam lewat resep cara memasak daging sapi bumbu lada hitam dan saatnya menghidangkan masakan ini.

Hasil Pencarian:

resep gemblong,masakan daging,resep sapi lada hitam,resep masakan daging,masakan daging sapi,resep ayam lada hitam,resep masak daging sapi,cara memasak daging sapi,masak ayam saus lada hitam,resep masakan daging sapi lada hitam,
Resep Cara Memasak Daging Sapi Lada Hitam | Umi Zahra | 4.5