Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kecap Wijen

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kecap Wijen – Menu masakan tradisional yang sudah sangat familiar dan tentunya disukai banyak orang adalah ayam goreng. Saati ini bukan hanya warung makan biasa saja yang menyajikan masakan ayam goreng namun juga sampai ke warung-warung modern ala barat seperti kfc dan yang lainnya. Meski demikian, setiap pengolahan ayam goreng selalu memiliki racikan yang berbeda dengan khasnya masing-masing seperti salah satunya adalah masakan ayam goreng kecap wijan. Masakan ayam goreng kecap wijen adalah olahan daging ayam dengan campuran bumbu-bumbu sedap dan tambahan kecap manis, minyak wijen serta wijen sangrai yang menghasilkan cita rasa nikmat dan gurih.

Jika anda tertarik dan ingin mencoba memasak daging ayam dengan resep ayam goreng kecap wijen, ikuti resep selengkapnya berikut ini.

Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kecap Wijen

Resep Ayam Goreng Kecap Wijen

Bahan-bahan Ayam Goreng Kecap Wijen

  • Ayam, 1 ekor (potong 15 bagian)
  • Air jeruk nipis, ½ sendok makan
  • Garam dapur, 2 sendok teh
  • Kecap manis, 2 sendok teh
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Tumisan

  • Bawang putih, 3 siung (cincang kasar)
  • Bawang bombai, 1 pcs (iris lembut)
  • Gula pasir, ½ sendok teh
  • Merica halus, ½ sendok teh
  • Wijen sangrai, 1 sendok makan (bahan taburan)
  • Kecap manis, 3 sendok makan
  • Kucai, 5 tangkai (potong @2 cm)
  • Air bersih, 150 ml
  • Garam dapur, 1 ½ sendok teh
  • Minyak wijen, 2 sendok teh
  • Minyak goreng, 2 sendok makan

Cara Memasak Ayam Goreng Kecap Wijen

  1. Terlebih dahulu bersihkan daging ayam lalu balur dengan air jeruk nipis, kecap manis dan garam. Biarkan sampai ±15 menit. Kemudian goreng daging sampai matang dan berkulit. Angkat dan tiriskan.
  2. Kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih yang sudah dicincang sebelumnya sampai tercium aroma harum. Lalu masukkan ayam tadi ke dalam tumisan, aduk merata. Siram dengan kecap manis dan minyak wijen secukupnya. Tambahkan juga bumbu penyedap berupa merica halus, garam dan gula pasir. Aduk sampai bumbu meresap dan semua bahan tercampur merata.
  3. Terakhir, tambahkan iar bersih ke dalam pasakan. Masak sampai mendidih dan daging matang sempurna. Lalu tambahkan kucai dan aduk merata.
  4. Ayam goreng kecap wijen siap disajikan bersama taburan wijen sangrai.

Itulah rangkaian penyajian ayam goreng dari resep ayam goreng kecap wijen yang begitu gurih dan nikmat. Dapatkan resep masakan daging lainnya hanya di makanajib.com, terasa sedap terasa mantap.

Hasil Pencarian:

resep ayam wijen,resep ayam goreng wijen,ayam wijen,resep ayam kecap wijen,ayam kecap wijen,ayam goreng wijen,cara memasak ayam wijen,resep ayam kecap,RESEP AYAM GORENG KECAP,ayam masak wijen,
Resep Cara Membuat Ayam Goreng Kecap Wijen | Umi Zahra | 4.5