Resep Cara Membuat Cemilan Panekuk Sederhana

Resep Cara Membuat Cemilan Panekuk Sederhana – Anda mungkin sering menikmati manis dan legitnya kue basah dadar gulung. Kue ini memang terasa enak sekali. Nah, selain dadar gulung yang merupakan cemilan enak khas nusantara, ada juga dadar gulung yang juga manis dan legit rasanya. Dadar gulung yang satu ini bernama Panekuk.

Panekuk atau aslinya bernama Pannekoek adalah cemilan khas Belanda yang terdiri dari kulit dadar dan isian yang digulung. Kulit dadar pada panekuk adalah campuran dari tepung terigu, telur ayam, susu cair, margarin cair dan garam. Campuran bahan yang menjadi adonan kulit ini kemudian di dadar matang dalam wajan datar dengan ketebalan cukup tipis. Sementara isiannya adalah campuran dari susu cair, tepung maizena, kuning telur, gula pasir, coklat, garam dan margarin yang telah dimasak hingga teksturnya menjadi kental.  Anda yang mungkin ingin mencoba mengkreasikan cemilan khas negeri kincir angin ini biasa mengikuti beberapa langkah penyajiannya seperti di bawah ini.

Resep Cara Membuat Cemilan Panekuk Sederhana

Resep Panekuk (Pannekoek) Khas Belanda

Komposisi

Untuk Kulit Panekuk

  • Tepung terigu 150 gr, protein sedang
  • Telur ayam, kocok
  • Margarin 2 sdm, panaskan sampai leleh
  • Garam halus ¼ sdt
  • Susu cair 400 ml

Untuk Isi Panekuk

  • Susu cair 500 ml
  • Tepung maizena 60 gr
  • Kuning telur 2 butir
  • Gula pasir 175 gr
  • Coklat bubuk 50 gr
  • Garam halus ½ sdt
  • Margarin 2 sdm

Cara Membuat Cemilan Panekuk (Pannekoek) Ala Belanda Manis Gurih Enak

  1. Langkah pertama yang bisa anda lakukan adalah membuat kulit panekuk dengan cara mencampurkan semua bahan kulit panekuk hingga menjadi adonan kulit panekuk.
  2. Setelah itu, tuangkan secukupnya adonan kulit panekuk ke dalam wajan darat panas yang sudah diberi olesan margarin dan bentuk dadar titip adonannya. Angkat setelah matang dan sisihkan.
  3. Langkah berikutnya membuat isi panekuk dengan cara mencampurkan bahan isi panekuk yang sudah disiapkan selain margarin dan kuning telur, kemudian merebusnya sampai matang. Angkat.
  4. Masukkan kuning telur ke dalam campuran bahan isi yang sudah direbus matang. Aduk-aduk supaya merata lalu panaskan kembali hingga menjadi kental. Angkat.
  5. Tambahkan campuran bahan isi panekuk yang sudah dimasak kentak dengan margarine. Aduk-aduk supaya merata dan sisihkan.
  6. Bentangkan tiap lembar kulit panekuk yang sudah dibentuk dadar tipis matang, kemudian tambahkan dibagian tengahnya dengan campuran bahan isi. Setelah itu, lipat dan gulung kulit dadar panekuknya.
  7. Panekuk (Pannekoek) Belanda siap dinikmati

Komposisi bahan yang disiapkan di atas dapat dibuat menjadi 26 gulungan cemilan panekuk Belanda. Selamat mencoba resepnya dan semoga berhasil!

Hasil Pencarian:

  • cara membuat panekuk
  • resep panekuk
  • panekuk
  • resep panekuk sederhana
  • cara membuat penekuk
  • cara membuat panekuk sederhana
  • cara buat panekuk
  • cara membuat kue panekuk
  • cara membuat pemkek
  • resep kue panekuk
loading...
Resep Cara Membuat Cemilan Panekuk Sederhana | Umi Zahra | 4.5