Resep Cara Membuat Cheese Stick Renyah

Resep Cara Membuat Cheese Stick Renyah – Cheese stick merupakan nama cemilan renyah yang dalam pembuatannya terdirikan dari bahan dasar berupa tepung, telur dan keju. Bahan-bahan ini dicampur hingga menjadi adonan kue lalu digiling dan dibentuk menyerupai stick. Dinamakan cheese stick karena cemilian ini mendominasikan rasa sajian keju dengan bentuk stick mungil. Biasanya cheese stick disimpan dalam toples atau wadah dengan penutup. Hali ini untuk menjaga kerenyahan cheese stick agar dapat bertahan cukup lama hingga berhari-hari bahkan berminggu-minggu. Selain sekedar cemilan, cheese stick juga banyak dihadirkan sebagai suguan di hari-hari spesial seperti lebaran, natal dan atau tahun baru. Nah, bagi anda yang akan merayakan natal dan tahun baru bersama keluarga, lengkapi kemeriahannya bersama cemilan renyah cheese stick ini ya. Pembuatannya dapat anda lihat pada ulasan resep cara membuat cheese stick renyah di bawah ini.

Resep Cara Membuat Cheese Stick Renyah

Cheese Stick

Komposisi

  • Tepung terigu 600 gram
  • Tepung tapioka 150 gram
  • Keju cheddar 300 gram
  • Keju edam 100 gram
  • Putih telur 100 cc
  • Air putih 100 cc
  • Mentega 100 gram, lelehkan
  • Kaldu bubuk dan garam secukupnya

Cara Mudah Membuat Cheese Stick Garing Renyah

  1. Buat adonan cheese stick terlebih dahulu dengan cara menuangkan bahan-bahan seperti tepung tapioka dan tepung terigu ke dalam satu wadah adonan kemudian mencampurkannya dengan bahan tambahan lainnya berupa kaldu bubuk, garam, dan parutan keju edam. Aduk-aduk sampai merata.
  2. Setelah itu tuangkan mentega yang sudah dilelehkan serta air putih ke dalam campuran bahan tadi dan aduk sekali lagi hingga mengental.
  3. Berikutnya siapkan siapkan alat penggiling adonan yang akan digunakan untuk meratakan adonan cheese stick nantinya.
  4. Sebelum digiling, adonan cheese stick dibagi menjadi beberapa bagian lalu dibentuk bulat dan didiamkan selama beberapa saat.
  5. Jika adonan telah siap baru kemudian digiling masing-masingnya menggunakan alat penggilingan (biasanya menggunakan alat penggiling mie) hingga pipih dan rata. Kemudian atur ulang penggilingan dengan ukuran sesuai stick dan giling kembali adonan.
  6. Selanjutnya simpan adonan cheese stick yang sudah digiling pipih dan berukuran seperti stick pada baki atau loyang. Lakukan sampai semua adonan selesai digiling dan selesai disimpan pada baki atau loyang yang telah disediakan.
  7. Untuk tahap selanjutnya adalah menggoreng cheese stick dengan menggunakan genangan minyak goreng panas. Goreng hingga cheese stik mulai mengeras lalu bolak balik supaya matang merata.
  8. Angkat cheese stick jika sudah benar-benar matang, tiriskan sejenak agar minyak goreng yang terbawa semakin berkurang dan kering lalu simpan cheese stick dalam wadah kedap udara agar tetap terjaga kerenyahannya.
  9. Chesse stick sudah siap untuk disuguhkan.
  10. Untuk sajian rasa keju yang lebih dominan anda juga dapat menaburkan serbuk perasa keju ke dalam cheese stick.

Itulah langkah-langkah yang dapat anda coba duplikasikan dalam pembuatan cemilan renyah enak cheese stick. Silahkan dicoba!

Hasil Pencarian:

  • resep cheese stick
  • cheese stick
  • resep stik keju
  • resep cheese stick panggang
  • Resep Stik tahu tanpa alat gilingan mi
  • agar cheese stick renyah
  • stik keju
  • cheese stick kue
  • cara bikin cheestik
  • ukuran dalam membuat cheese stick
loading...
Resep Cara Membuat Cheese Stick Renyah | Umi Zahra | 4.5