Resep Cara Membuat Donat J.CO Empuk Lembut

Resep Cara Membuat Donat J.CO Empuk Lembut – Penganan enak lembut bernama donat memang sudah menjadi jajanan serbuan bagi siapa saja dan salah satu donat yang banyak diserbu adalah donat J.CO. kue donat dengan nama brand Donat J.CO ini meski terdengan seperti brand luar namun sebenarnya adalah brand tanah air alias pribumi dan dari anak bangsa. Kehadiran Donat J.CO bisa dibilang sukses dan telah mampu menyaingi berbagai suguhan kue donat dari brand asal luar seperti American Donut, Dunkin Donats dan beberapa brand lainnya yang sudah tersebar di berbagai daerah di Indonesia.

Kepopuleran Donat J.CO memang tidak terlepas dari sajian donat kreasinya yang terkenal tidak hanya berasa manis enak tetapi juga empuk dan lembut saat dikunyak sehingga membuat ketagihan. Tahukah anda, ternyata membuat kue donat empuk lembut seperti Donat J.CO juga bisa dikreasikan lewat dapur rumah lho! Nah, bagi yang mau mencoba membuatnya bisa mengikuti langkah penyajiannya seperti resep cara membuat Donat J.CO yang satu ini.

Resep Cara Membuat Donat J.CO Empuk Lembut

Resep Donat J.CO

Bahan 1

  • Tepung terigu (cakra/komachi/jepang) 850 gr
  • Garam lembut 10 gr
  • Ragi instant 11 gr
  • Air putih 600 ml

Bahan 2

  • Tepung terigu (cakra/komachi/jepang) 200 gr
  • Mentega putih/shortening 125 gr
  • Susu bubuk 60 gr
  • Telur ayam broiler 100 gr
  • Gula pasir kasar 125 gr
  • Garam lembut 10 gr

Cara Membuat Kue Donat Ala J.CO Empuk Lembut Enak

  1. Satukan dalam satu wadah adonan bahan 1 yang sudah disiapkan, kemudian aduk-aduk supaya tercampur merata dan menyatu. Diamkan campuran bahan 1 dalam wadah adonan selama ±90 menit lamanya dengan diberi penutup dari plastik mika atau kain lap bersih. Proses ini dilakukan untuk membuat adonan biang.
  2. Seperti pada bahan 1, bahan 2 juga dicampurkan dalam satu wadah adonan kemudian diaduk merata. Setelah itu campurkan campuran bahan 1 yang sudah menjadi adonan biang dengan campuran bahan 2 ini. Aduk-aduk supaya menyatu dan uleni sampai menjadi kalis supaya teksturnya nanti menjadi empuk dan lembut. Durasi pengadukan campuran adonan ini dapat berlangsung hingga ±15 menit lamanya. Jika sudah selesai diaduk, biarkan adonan dalam wadah ±15 menit lamanya dengan diberi penutup plastik supaya lebih cepat mengembang.
  3. Berikutnya pipihkan adonan dengan menggunakan roll kayu sampai tebalnya menjadi ±1 cm.
  4. Siapkan cetakan berbentuk bulat dan bolong dibagian tengahnya atau cetakan kue donat lalu cetak adonan yang sudah pipih dengan bantuan cetakan tersebut. Sisihkan adonan yang sudah selesai dan diamkan ±10 menit lamanya supaya mengembang.
  5. Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng setiap kue donat yang sudah dibentuk dan mengembang sampai matang merata. Angkat dan tiriskan.
  6. Lengkapi donat matang dengan aneka topping pilihan.

Untuk melengkapi kue donat yang sudah selesai digoreng matang, anda bisa menggunakan topping glazur seperti resep cara membuatnya berikut ini.

Resep Cara Membuat Topping Glazur Donat J.CO

Resep Topping Glazur

Bahan-bahan

  • Mentega putih 200 gr
  • Margarin1 sdm
  • Sirup 2 sdm, rasa sesuai selera
  • Gula pasir lembut 200 gr

Cara Membuat Topping Glazur Donat J.CO

  1. Panaskan mentega putih supaya meleleh dan mencair, kemudian beri tambahan gula pasir lembut serta sirup (rasa sesuai selera), aduk-aduk supaya menyatu.
  2. Setelah itu, tuangkan sedikit margarin ke dalam campuran margarinnya dan aduk merata. Angkat.
  3. Ambil setiap kue donat yang sudah digoreng matang dan celupkan pada topping glazur yang masih hangat.
  4. Donat J.CO dengan topping glazur sudah siap disajikan.

Supaya lebih sempurna, donat dicelupkan ke dalam topping glazur yang telah disiapkan dan tidak mengolesinya pada bagian atas donat. Selain topping di atas, anda juga dapat menambahkan variasi lain seperti menaburkan tumbukan kacang mete, meses seres, coklat putih, coklat hitam, keju dan lain sebagainya.

Save

Hasil Pencarian:

  • donat
  • Www donatj-co com
  • resep glazur donat jco
  • cara bikin donat jco
  • cara membuat donut j
  • cara membuat kue donat jco
  • resep topping jco
loading...
Resep Cara Membuat Donat J.CO Empuk Lembut | Umi Zahra | 4.5