Resep Cara Membuat Ikan Bakar Bumbu Santan

Resep Cara Membuat Ikan Bakar Bumbu Santan – Menu bahari yang tak kalah nikmat dari menu lainnya adalah menu ikan bakar. Masakan ikan dengan cara dibakar memang menyuguhkan cita rasa khas yang istimewa. Dan kali ini makanajib.com akan berbagi resep masakan ikan bakar dengan menggunakan bahan utama ikan bawal yang dicampur dengan bumbu santan sedap. Menu ikan bakar ini akan menjadi sajian special makan malam anda dan pastinya akan semakin memeriahkan hidangan santap malam anada beserta keluarga.

Untuk dapat menyuguhkan menu masakan ikan bawal bakar bumbu santan yang harus anda siapkan adalah bahan dan bumbu yang akan dibutuhkan nanti. Berikut ini adalah daftar bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk memasak ikan bawal bakar bumbu sekaligus resep cara memasaknya. Check it out!

Resep Cara Membuat Ikan Bawal Bakar Bumbu Santan

Resep Ikan Bakar Bumbu Santan

Bahan-bahan Ikan Bakar Bumbu Santan

  • Ikan bawal (ukuran kecil sedang), 3 ekor
  • Santan kelapa, 250 ml
  • Air jeruk nipis (peras), 1 sdt
  • Kecap manis, 3 sdm
  • Garam dapur, 1 sdt

Bumbu Halus Ikan Bakar Bumbu Santan

  • Bawang putih, 4 siung
  • Bawang merah, 7 siung
  • Jahe, 2 cm
  • Kunyit, 2 cm
  • Kumiri sangria, 3 butir
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam dapur secukupnya

Cara Memasak Ikan Bakar Bumbu Santan

  1. Ikan yang digunakan adalah ikan bawal yang sudah dibersihkan sebelumnya, yaitu dikeluarkan semua jeroan ikan dan kotorannya serta dikuliti semua sisik yang menempel pada kulit ikan.
  2. Selanjutnya, lumuri ikan dengan perasan air jeruk nipis sampai merata dengan gerak meremas supaya meresap sempurna dan bau amis pada ikan menghilang.
  3. Sementara itu, bumbu yang sudah dihaluskan kemudian dicampurkan dengan santan kelapa lalu rebus sampai tercium aroma wangi dan matang. Angkat dan dinginkan.
  4. Setelah itu, balurkan olahan santan pada ikan bawal di atas dan biarkan selama setengah jam agar meresap.
  5. Berikutnya, siapkan bara api dalam tungku, lalu bakar ikan bawal yang sudah dicampur dengan beberapa bumbu tadi. Bolak balik sesekali saat pembakaran dengan diolesi sisa bumbu. Bakar hingga tercium aroma harum dan matang.
  6. Ikan bawal bakar bumbu santan siap dihidangkan.

Demikian olahan masakan ikan dengan resep ikan bawal bakar bumbu santan. Semoga resep di atas dapat membantu anda dalam menyajikan kelezatan ikan bawal bakar anda di rumah. Dapatkan juga resep masakan lainnya seperti resep masakan daging, resep masakan hari raya, dan resep kue dan cemila nikmat hanya di makanajib.com, terasa sedap terasa mantap.

Hasil Pencarian:

resep ikan bakar santan,cara memasak ikan,ikan bakar santan,resep ikan bakar kuah santan,ikan bakar kuah santan,bumbu ikan bakar santan,resep membuat ikan bakar nila menggunakan santan,ikan bakar bumbu santan,bumbu santan ikan panggang,Nila bakar santan,
Resep Cara Membuat Ikan Bakar Bumbu Santan | Umi Zahra | 4.5