Resep Cara Membuat Klepon Ubi Ungu Enak

Resep Cara Membuat Klepon Ubi Ungu Enak – Klepon ubi ungu adalah kudapan yang terbuat dari bahan dasar ubi jalar ungu yang diberi tambahan bahan isi dengan ciri khas bentuk bulat dengan taburan parutan kelapa dan biasa disajikan di atas daun pisang. Kudapan tradisional khas nusantara ini memang memberikan cita rasa yang enak dan bersahabat. Campuran bahan yang digunakan diantaranya adalah ubi jalar ungu, tepung ketan, kelapa parut dan lain-lain.

Jenis kue basah klepon ubi ungu bisa menjadi kreasi sederhana untuk disuguhkan dalam riungan keluarga atau suguhan di meja tamu bersama teman segela teh hangat. Bagi anda yang ingin menyiapkan kue tradisional klepon ubi ungu ini dapat membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti langkah penyajian dari resep cara membuat klepon ubi ungu enak berikut ini.

Resep Cara Membuat Klepon Ubi Ungu Enak

Resep Klepon ubi jalar

Bahan-bahan Klepon ubi jalar

  • Ubi jalar ungu 250 gr, kukus
  • Tepung ketan ½ gelas
  • Garam dapur ½ sdt
  • Gula bubuk 20 gr
  • Gula merah ½ gelas, sisir halus

Bahan Taburan Klepon

  • Kelapa setengah tua 250 gr, parut kasar
  • Daun pandan 1 lembar
  • Garam dapur ¼ sdt
  • BIJI wijen 1 sdm, sangrai

Cara Mudah Membuat Klepon Ubi Ungu Enak

  1. Untuk taburan dibuat dengan cara mencampurkan kelapa yang sudah dipaurt dengan garam dan daun pandan, kemudian kukus hingga 15 menit lamanya sampai menjadi matang.
  2. Untuk klepon dibuat dengan cara mencampurkan ubi jalar dengan gula bubuk, garam, dan tepung ketan, kemudian uleni dengan menggunakan tangan sampai bahan tercampur rata.
  3. Untuk penyajiannya dilakukan dengan cara memasukkan bahan isi pada sedikit adonan klepon yang sudah dipipihkan. Lakukan berulang sampai semua bahan habis.
  4. Setelah itu, bulatan klepon yang sudah terisi bahan isi di dalamnya direbus sampai mendidih dan klepon mengambang, lalu angkat.
  5. Kemudian siapkan bahan taburan kelapa parut dan gulingkan klepon yang sudah direbus di atasnya sampai klepon terlapisi parutan kelapa.
  6. Tuang klepon dengan parutan kelapa di atas piring saji atau daun pisang dan sajikan.

Selesai sudah langkah penyajian kue tradisional berbahan dasar ubi jalar ungu dari resep cara membuat klepon ubi ungu enak ini dan saatnya anda mempraktekannya di rumah. Selamat mencoba!

Save

Hasil Pencarian:

klepon ubi ungu,##########,makanan dari ubi ungu,cara membuat klepon ubi ungi dengan ubi ungu setengah kilo,klepon ubi ungu 1kg ubi ungu,makanan dari ubi,resep klepon ubi ungu,
loading...
Resep Cara Membuat Klepon Ubi Ungu Enak | Umi Zahra | 4.5