Resep Cara Membuat Kue Amparan Tatak Enak Praktis

Resep Cara Membuat Kue Amparan Tatak Enak Praktis – pernah merasakan lezatnya kue amparan tatak? Sepertinya masih ada yang belum mengenal kue tradisional khas Kalimantan selatan ini ya. Padahal kue amaparan tatak begitu familiar di provinsi Kalimantan selatan dan bukan lagi varia kue asing.

Amparan tatak merupakan kue berbahan dasar tepung beras yang dicampur dengan santan dan daun pandan juga dipadukan dengan buah pisang tanduk sehingga menghasilkan citarasa manis dan enak. Anda yang mungkin penasaran dengan kue ini dan ingin mencoba membuatnya, simak resep membuat kue amparan tatak praktis dan enak berikut ini.

kue amparan tatak

Bahan-bahan Kue Amparan Tatak
Bahan lapis 1

  • 10 buah pisang yang tua potong melintang ½ cm
  • 200 gr gula pasir
  • 250 gr tepung beras
  • 1 sdt vanili
  • ½ sdt garam
  • 800 ml santan cair

Bahan lapis 2

  • 250 ml santan kental
  • 75 gr tepung beras
  • ½ sdt garam

Proses penyajian Kue Amparan Tatak

  1. Olah bahanbahan lapisan 1 : Campurkan tepung beras beserta dengan santan, vanili, gula pasir, dan garam. Aduk sampai tercampur merata.
  2. Kemudian tambahkan potongan pisang dan aduk merata.
  3. Setelah itu, siapkan loyang persegi berukuran 20 cm yang telah diolesi minyak dan dialasi plastic tahan panas lalu tuang adonan ke dalamnya.
  4. Kukus dalam dandang panas selama ±30 menit sampai adonan matang.
  5. Tahap selanjutya, campurkan semua bahan 2, lalu tuang ke atas lapisan bahan 1dan kukus lagi selama ±45 menit atau sampai kue matang sempurna.
  6. Angkat dan dinginkan sejenak lalu potong – potong sesuai selera.
  7. Kue amparan tatak siap disajikan.

Itu dia proses penyajian kue amparan tatak citarasa nusantara. Dapatkan juga resep dan cara membuat kue praktis dan enak lainnya hanya di makanajib.com, terasa sedap terasa mantap.

Hasil Pencarian:

amparan tatak,resep amparan tatak,resep kue amparan tatak,resep kue kararaban,kue amparan tatak,cara membuat kue amparan tatak,resep amparan tatak pisang,cara membuat kue kararaban,amparan tatak pisang,cara membuat amparan tatak pisang,
Resep Cara Membuat Kue Amparan Tatak Enak Praktis | Umi Zahra | 4.5