Resep Cara Membuat Kwetiau Kuah Spesial Lezat

Resep Cara Membuat Kwetiau Kuah Spesial Lezat – Makanan khas Tiongoa dari jenis mie adalah kwetiau atau juga disebut mie Tionghoa. Ciri khas pada jenis mie yang satu ini adalah berwarna putih dan terbuat dari olahan beras. Sementara olahan penyajiannya dapat digoreng atau direbus berkuah dengan tambahan daging dan sayuran. Makanan ini terbilang cukup familiar dan populer. Banyak rumah makan yang menghadirkan menu mie ala Tionghoa ini apalagi kalau jalan-jalan malam, pasti para pedagang kwetiau akan sering anda jumpai di sepanjang samping jalan ramai karena memang sudah menjadi salah satu destinai jajanan malam selain nasi goreng, martabak, sate dan lain sebagainya.

Kwetiau yang bisa anda pilih cara pengolahannya adalah dengan dibuat kwetiau kuah seperti cara penyajiannya yang akan kami bagikan kepada anda dalam artikel ini. Anda dapat menikmatinya sebagai pendamping nasi atau sekedar pengganjal perut saja. Langkah pembuatan selengkapnya dapat anda lihat di bawah ini.

Resep Cara Membuat Kwetiau Kuah Spesial Lezat

Lihat Juga : Resep Kwetiau Goreng Jamur Nikmat

Resep Kwetiau Kuah

Bahan dan Bumbu Kwetiau

  • Kwetiau kering instant 100 gram, direbus
  • Daun sawi atau pokcay 6 lembar
  • Tauge sesuai selera
  • Bawang merah goreng secukupnya
  • Cincangan seledri secukupnya
  • Cincangan prei secukupnya

Bahan dan Bumbu Kuah

  • Dada ayam fillet 50 gram, potong-potong
  • Air besih 600 ml
  • Bawang putih kecil 3 siung, dicincang
  • Kaldu ayam bubuk 1 sendok teh
  • Merica bubuk 1 sendok teh
  • Garam ½ sendok teh
  • Gula pasir ¼ sendok teh
  • Penyedap rasa ayam ½ sendok teh (opsional)
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Kwetiau Kuah Spesial Lezat

  1. Tumis cincangan bawang putih hingga tercium aroma harumnya. Kemudian tambahkan tumisan bawang putih dengan potongan dada ayam fillet. Aduk merata dan masak hingga potongan ayam menjadi layu.
  2. Siram masakan dengan air lalu bubuhi dengan penyedap, merica, garam, gula dan kaldu. Aduk merata dan tunggu hingga masakan matang. Jangan lupa cicipi masakan untuk memastikan rasanya.
  3. Rebus kwetiau instan sampai merekah dan matang lalu angkat dan tiriskan.
  4. Tuang kwetiau ke dalam mangkuk lalu beri tambahan sayuran yang sudah disiapkan dan disusul dengan menyiramkan hasil masakan berkuah tadi pada kwetiau tersebut.
  5. kwetiau kuah siap disajikan.

Apablia suka dengan pedas, porsi kwetiau yang akan disantap dapat anda tambahkan dengan sambal atau saus. Melengkapinya dengan taburan bawang merah goreng, perasan air jeruk nipis serta taburan kerupuk udang juga akan menambah kelezatan setiap suapannya. Selamat mencoba!

Hasil Pencarian:

resep kwetiau kuah,kwetiau kuah,cara memasak kwetiau kuah,resep kwetiau,resep kuwetiau bumbu kuning,kwitiau kuah,kwie tiau rebus,kwetio kuah,Cara membuat kwitiaw rebus spesial,cara membuat kwetiau kuah,
loading...
Resep Cara Membuat Kwetiau Kuah Spesial Lezat | Umi Zahra | 4.5