Resep Cara Membuat Lempok Durian Jajanan Ajib dan Legit

Resep Cara Membuat Lempok Durian Jajanan Ajib dan Legit – Jika garut terkenal dengan jajanan khas daerahnya yaitu dodol maka Palembang, Bengkulu dan Pontianak Kalimantan Barat juga sohor dengan jajanan kuliner khas yaitu Lempok durian. Lempok yang berarti juga dodol merupakan kue tradisional khas nusantara yang berasal dari kota-kota yang disebutkan tadi dan juga sering dipesan sebagai oleh-oleh. Rasa lempok memang manis dan legit sehingga tak heran jika jajanan yang satu ini memiliki banyak penggemar.

Sesuai dengan namanya, lempok durian ini berbahan utama durian yang dicampurkan dengan gula pasir dan dipanaskan sampai kental. Anda pun bisa mencoba membuatnya di rumah dengan resep cara membuat lempok durian legit jajanan khas nusantara seperti yang akan diulas di bawah ini. Jangan lupa ajak keluarga anda untuk sama-sama membuatnya supaya lebih seru.

lempok

Advertisement

Bahan-bahan

• Durian matang 4-5 kg
• Gula pasir 1 kg
• Garam 1 sdt

Cara penyajian

• Ambil isi buah durian
• Pisahkan daging durian dari bijinya
• Campurkan 1 kg gula pasir beserta 4-5 kg durian lalu 1 sdt garam.
• Panaskan kuali/panci, masukan bahan-bahan yang sudah dicampurkan tadi lalu aduk
• Aduk terus sekitar 3-4 jam dengan api sedang
• Setelah bahan mulai terasa lengket dan kenyal, lempok sudah matang dan siap untuk diangkat
• Angkat dan tunggu sampai dingin lalu bungkus lempok dengan menggunakan kertas atau plastik.

Cukup mudah bukan? Jika anda dan keluarga sedang santai dan tak ada rencana untuk jalan-jalan keluar, membuat lempok durian bersama di rumah mungkin bisa menjadi alternatif pengisi liburan anda sekeluarga. Lihat juga resep jajanan khas nusantara lainnya hanya di makanajib.com, terasa sedap terasa mantap. Selamat mencoba!

Hasil Pencarian:

  • lempok durian
  • cara membuat lempok durian
  • cara membuat dodol durian
  • resep dodol durian
  • resep lempok durian
  • cara buat dodol durian
  • cara membuat jajanan tradisional
  • cara membuat lempok durian khas riau
  • dodol durian
  • cara membuat dodol durian kalimantan
loading...
Resep Cara Membuat Lempok Durian Jajanan Ajib dan Legit | Umi Zahra | 4.5