Resep Cara Membuat Nasi Buras Lezat

Resep Cara Membuat Nasi Buras Lezat– Pada perjumpan kali ini makanajib.com akan berbagi resep khas kuliner nusantara yang berasal dari Sulawesi selatan, yaitu buras. Buras adalah olahan dari perpaduan beras putih dengan campuran santan dan bahan-bahan pelengkap lainnya yang menghasilkan makanan lezat, kenyal dan pulen. Jika dilihat tekturnya, buras hampir mirip dengan lontong dan juga sama-sama dibungkus oleh daun pisang namun pada buras terdapat bahan isi di dalamnya.

Bagi anda yang ingin membuat buras bisa memasaknya di rumah dengan mengikuti resep nasi buras lezat seperti berikut ini.

Resep Cara Membuat Nasi Buras Lezat

Resep Nasi Buras

Bahan-bahan Nasi Buras

  • Beras putih, 500 gram
  • Daun salam, 2 lbr
  • Santan kelapa, 300 ml
  • Air bersih secukupnya
  • Garam, 1 sdt
  • Daun pisang secukupnya (deang dengan api supaya layu)

Bahan Pelengkap Nasi Buras

  • Abon ayam/ikan secukupnya (bahan isi)

Cara Membuat Nasi Buras

  1. Terlebih dahulu cuci beras sampai bersih, lalu kukus sampai setengah matang.
  2. Campur santan dengan garam secukupnya, lalu rebus dengan ditambahkan sedikit air, aduk sampai mendidih.
  3. Beras yang sudah dikukus setengah matang selanjutnya dimasukkan ke dalam campuran santan yang sudah direbus. Aduk merata sampai campuran santan meresap dengan beras. Masak sampai beras benar-benar matang dan menjadi buras.
  4. Setelah itu, ambil buras sesuai selera, lalu bentuk lonjong panjang dengan diberi bahan isi yang sudah disiapkan di dalamnya, kemudian bungkus dengan daun pisang dan lipat bagian kedua ujungnya supaya tertutup rapat dan adonan tidak tumpah. Lakukan sampai semua bahan buraas habis.
  5. Selanjutnya, kukus buras yang sudah bungkus daun pisang di atas selama ±30 menit sampai terasa kenyal dan matang.
  6. Hidangkan nasi buras selagi hangat.

Nasi buras bisa juga disantap bersama dengan tempe goreng, tahu goreng, rempeyek, kerupuk juga ayam goreng sesuai selera anda.

Demikian resep nasi buras lezat, semoga dapat membantu anda dalam menyajikan nasi buras sesuai keinginan nada. Temukan resep masakan sedap khas nusantara lainnya hanya di makanajib.com, terasa sedap terasa mantap.

Hasil Pencarian:

cara membuat Buras,resep buras,cara bikin buras,cara buat buras,cara membuat buras yg enak,resep membuat buras,resep buras enak,cara membuat buras mie,resep buras mie,resep bikin buras,
loading...
Resep Cara Membuat Nasi Buras Lezat | Umi Zahra | 4.5