Resep Cara Membuat Pecel Ayam Sedap Nikmat

Resep Cara Membuat Pecel Ayam Sedap Nikmat – Lamongan adalah daerah di Jawa Tengah di mana awal mula kuliner pecel muncul. Masakan yang bermula menggunakan olahan masakan ikan lele goreng yang dihidangkan bersama nasi putih dan sambal pecel serta lalapan ini lambat laun mulai merambah ke berbagai daerah luar Jawa Tengah dan akhirnya menusantara. Saat ini anda akan dengan mudah menemukan pedagang masakan pecel terutama menjelang sore hari sampai tengah malam. Masakan pecel yang disajikan pun sudah mulai beragam tidak hanya dari lele saja tetapi juga ada tempe, tahu, ayam dan lain-lain.

Meskipun terlihat sangat sederhana baik dari cara penyajian maupun langkah memasaknya, namun siapa sangka pecel ini digandrungi banyak penikmatnya. Sehingga tak heran kalau pedagang masakan pecel selalu ramai dan dikerumuni pembeli apalagi pas jam makan malam sudah tiba.

Nah, pada perjumpaan kali ini kami akan mengajak anda berkreasi membuat masakan ayam pecel di dapur rumah yang nantinya dapat dihidangkan di jam makan malam anda dan keluarga. Bahan dan bumbu masakan pecel ayam serta langkah memasaknya dapat selengkapnya anda lihat di bawah ini.

Resep Cara Membuat Pecel Ayam Sedap Nikmat

Lihat Juga : Resep Membuat Sambal Pecel Lele Pedas Mantap

Resep Masakan Pecel Ayam

Bahan yang digunakan:

  • Dada/sayap ayam broiler
  • 300 ml santan kelapa
  • 1 ibu jari lengkuas, geprek
  • 2 lembar daun salam

Bumbu halus

  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar
  • ½ sdt jintan
  • Secukupnya daun kemangi
  • Secukupnya garam

Cara Membuat Masakan Pecel Ayam Sedap Nikmat

  1. Terlebih dahulu dada/sayap ayam yang sudah disiapkan dipotong-potong sesuai selera lalu dicuci sampai bersih.
  2. Kemudian siapkan bumbunya dengan mencampurkan bahan bumbu yang sudah dihaluskan lalu tambahkan dengan lengkuas dan daun salam.
  3. Masak campuran bumbu halus sampai matang dan aroma sedapnya tercium.
  4. Tambahkan masakan bumbu halus dengan potongan dada/paha ayam tadi. Aduk merata supaya bumbu meresap ke dalam daging dan angkat setelah matang.
  5. Potongan paha/sayap Ayam yang tadi dimasak matang bersama campuran bumbu halus selanjutnya dimasak kembali dengan digoreng hingga terasa gurih. Angkat dan tiriskan.
  6. Hidangkan potongan paha/sayap ayam di atas piring saji bersama dengan nasi putih hangat, sambal dan lalapan segar.

Supaya lebih ajib lagi, barengi juga santapan nikmat dari pecel ayamnya dengan minuman teh hangat. Selamat makan!

Hasil Pencarian:

  • resep pecel ayam
  • pecel ayam
  • Cara membuat pecel ayam
  • Cara bikin pecel ayam
  • resep membuat pecel ayam
  • gambar pecel ayam
  • membuat pecel ayam
  • ayam pecel
  • cara masak pecel ayam
  • cara buat pecal ayam
loading...
Resep Cara Membuat Pecel Ayam Sedap Nikmat | Umi Zahra | 4.5