Resep Cara Membuat Steak Tempe Enak Lezat

Resep Cara Membuat Steak Tempe Enak Lezat – Pada ulasan kali ini makanajib.com akan berbagi resep cara membuat steak namun bukan dari bahan utama daging sapi melainkan soyabin atau tempe. Makanan yang begitu sederhana ini akan kita racik menjadi makanan yang mewah dan elegan lewat resep cara membuat steak tempe enak dan lezat. Simak ulasan selengkapnya berikut ini.

Resep Cara Membuat Steak Tempe Enak dan Lezat

Resep Steak Tempe

Bahan-bahan Steak Tempe

  • Tempe 250 gram, kukus, haluskan
  • Daging sapi giling 100 gram
  • Telur ayam 1 butir
  • Tepung roti kasar 2 sdm
  • Garam ½ sdt
  • Merica bubuk ½ sdt
  • Daun bawang ½ batang, iris halus
  • Bawang bombai ¼ siung, cincang halus

Bahan Saus Steak Tempe

  • Bawang bombai ½ siung, potong panjang
  • Tepung terigu 2 sdm
  • Kaldu 250 ml
  • Saus tomat 2 sdm
  • Kecap manis 2 sdm
  • Gula pasir 1 sdm
  • Kecap inggris 1 sdt
  • Garam ¼ sdt
  • Merica bubuk ¼ sdt
  • Mentega 1 sdm, untuk menumis

Bahan Pelengkap Steak Tempe

  • Wortel 1 buah (potong-potong kecil memanjang, rebus sampai matang, tiriskan)
  • Buncis 15 buah (potong 5 cm, rebus sampai matang, tiriskan)
  • Mentimun ½ buah (kupas, potong-potong)
  • Tomat 1 buah (potong-potong)
  • selada 5 lembar (cuci bersih)

Cara Membuat Steak Tempe Enak dan Lezat

  1. untuk saus steak dibuat dengan cara menumis bawang bombay dengan mentega yang sudah dipanaskan sampai tercium harum. Tambahkan tumisan dengan tepung terigu lalu aduk merata sampai membentuk butiran-butiran. Kemudian tambahkan kembali tumisan dengan menuangkan kaldu ke dalam tumisan secara perlahan sambil diaduk rata. Masukkan juga saus tomat, garam, merica bubuk, kecap inggris, gula pasir dan kecap manis, aduk rata kembali dan masak sampai kaldunya mendidih. Lalu angkat dan sisihkan.
  2. Untuk steak tempe dibuat dengan cara mencampurkan semua bahan steak yang sudah disiapkan, aduk-aduk sampai tercampur rata lalu pisah menjadi 5 bagian. Bentuk masing-masing menjadi bulatan pipih. Lalu panggang diatas wajan anti lengket yang sudah dipanaskan dan diberi olesan minyak sampai matang bagian atas dan bawahnya. Angkat dan sisihkan.
  3. Untuk langkah penyajiannya dilakukan dengan cara menata semua bahan pelengkap yang ada ke atas piring saji yang sudah disiapkan. Kemudian aruh steak tempe pada tengah-tengah piring dan siram dengan saus steaknya. Sajikan.

Steak tempe dengan saus sedap gurih siap dinikmati. Jangan lupa tengok juga sajian resep enak dan lazat lainnya hanya di makanajib.com, terasa sedap terasa mantap.

Hasil Pencarian:

resep rempe,cara buat steak enak,cara menara rempe di piring,cara mudah buat steak enak,resep steak rempe,resep steak tempe ala restoran,steak lezat,steak oncom dan tempe,
loading...
Resep Cara Membuat Steak Tempe Enak Lezat | Umi Zahra | 4.5