Resep Cara Membuat Tumis Tempe Jamur Merang

Resep Cara Membuat Tumis Tempe Jamur Merang – Masakan Sederhana yang juga tak kalah sedapnya dari masakan-masakan sederhana dan khas nusantara lainnya adalah masakan dari bahan dasar tempe berupa tumis tempe jamur merang. Masakan ini mengkolaborasikan jamur merang pada penyajiannya untuk menambah kelezatan rasa pada tiap suapannya. Mudah sekali untuk adapat menyajikan masakan ini dan anda pun bisa menghadirkannya di tengah-tengah riungan jam makan keluarga dengan membuatnya ala dapur rumah lewat resep cara membuat tumis tempe jamur merang berikut ini.

Resep Cara Membuat Tumis Tempe Jamur Merang

Resep Tumis Tempe Jamur Merang

Bahan-bahan

  • Tempe 300 gr, potong dadu dan goreng (½ matang)
  • Jamur merang 100 gr, belah-belah
  • Daun salam 1 lbr, bersihkan
  • Lengkuas 3 cm, bersihkan
  • Tomat hijau 3 bh, iris-iris
  • Kecap manis 1 ½ sdm
  • Garam beryodium ¾ sdt
  • Merica bubuk ¼ sdt
  • Gula pasir ½ sdt
  • Air putih bersih ¼ liter
  • Minyak sayur 2 sdm

Bumbu Masakan

  • Bawang merah 5 pcs, iris-iris
  • Bawang putih 3 pcs, iris-iris
  • Cabe hijau 2 bh, iris-iris

Cara Memasak Tumis Tempe Jamur Merang Lezat

  1. Tuangkan minyak sayur di atas wajan yang telah dipanaskan di atas api kompor dan biarkan minyak menjadi panas. Kemudian masak bahan bumbu yang telah diris-iris berupa bawang merah, bawang putih dan cabe hijau juga ditambahkan dengan lengkuas dan daun salam. Aduk merata dan masak sampai mengeluarkan aroma sedap. Setelah itu, masukkan irisan tomat hijau lalu aduk kembali dan biarkan menjadi layu.
  2. Berikutnya, siapkan tempe yang sudah dipotong-potong bentuk dadu dan sudah digoreng setengah matang lalu tuangkan ke dalam masakan campuran bumbu. Aduk-aduk agar merata.
  3. Kemudian tambahkan kembali masakan dengan belahan jamur merang yang sudah disiapkan sebelmunya. Sekali lagi aduk-aduk masakan agar semua bahan tercampur rata.
  4. Agar masakan tumis tempe jamur merang terasa sedap dan mantap, campurkan ke dalamnya bumbu sedap berupa gula, merica bubuk, garam dan kecap manis. Kemudian aduk dan campur rata hingga bumbu meresap ke dalam masakan. Setelah itu, tuangkan air ke dalam masakan lalu aduk kembali agar merata dan biarkan matang.
  5. Cicipi terlebih dahulu masakan untuk memastikan rasa bumbu sudah pas di lidah dan angkat setelah matang sempurna. Tuangkan ke dalam wadah saji dan hidangkan selagi hangat.

Tumis tempe jamur merang ini dapat dihidangkan sampai jumlah 6 porsi sajian. Tentunya anda bisa menyajikannya dalam jumlah sajian yang lebih banyak lagi dengan menambahkan bahan-bahan atau komposisi penyajian masakan tumis tempe jamur merang ini sesuai porsi yang diinginkan.

Hasil Pencarian:

Resep tempe,tumis jamur tempe,resep oseng jamur tempe,cara masak jamur campur tempe,resep tumis tempe jamur,resep tumis tempe,resep tumis jamur dan tempe,cara memasak jamur n tempe,cara masak jamur sama tempe,campuran untuk tumis jamur,
loading...
Resep Cara Membuat Tumis Tempe Jamur Merang | Umi Zahra | 4.5