Resep Cemilan Bolu Pisang Kukus Enak Lembut

Resep Cemilan Bolu Pisang Kukus Enak Lembut – Bolu kukus memang banyak sekali variannya seperti bolu kukus mekar, bolu kukus pelangi, bolu kukus pisang dan lain sebagainya. Sesuai namanya, cemilan bolu ini dibuat dengan proses pengukusan dan bukan dengan cara dipanggang sehingga teksturnya lebih terasa empuk dan lembut. Salah satu bolu kukus yang cukup populer dan banyak peminatnya adalah bolu kukus pisang, yaitu kue bolu yang dalam pembuatan adonannya dicampurkan dengan buah pisang halus. Pada pembuatan adonan bulu ini, bahan lain yang juga ikut dicampurkan adalah coklat halus, dan vanili bubuk. Sementara untuk jenis pisang yang digunakan adalah pisang ambon karena pisang ini lebih terasa enak dagingnya serta lembut.

Bolu kukus pisang dibuat tidak hanya sekedar untuk cemilan saja, tetapi juga biasa dibuat untuk suguhan dalam berbagai acara atau kegiatan dan bagi para pelaku usaha seperti menjual berbagai macam kue, bolu pisang kukus tentunya bisa menjadi roda perputaran uang. Nah, untuk mengetahui langkah-langkah apa saja yang dilewati dalam pembuatan bolu pisang kukus, mari kita simak saja langsung resepnya berikut ini.

Resep Cemilan Bolu Pisang Kukus Enak Lembut

Bolu Pisang

Bahan-bahan

  • 6 buah pisang ambon
  • 6 sendok makan mentega
  • 4 sendok teh vanila
  • 200 gr tepung terigu protein sedang
  • 40 gr coklat halus
  • 4 sendok teh vanili bubuk
  • 2 sendok teh baking powder
  • 4 butir telur ayam
  • 2 sendok teh garam
  • 200 gr gula pasir

Cara Membuat Cemilan Bolu Pisang Kukus Enak Lembut

  1. Kupas kulit pisang kemudian hancurkan bagian dagingnya dengan menggunakan bantuan sendok atau blender sampai halus. Sisihkan.
  2. Panaskan mentega sampai meleleh dan mencair lalu sisihka.
  3. Pecahkan telur dalam wadah lalu kocok merata bersama tambahan coklat bubuk dan gula pasir, sisihkan.
  4. Tuangkan tepung terigu ke dalam wadah adonan lalu tambahkan dengan kocokan campuran telur, aduk-aduk supaya merata.
  5. Ambil baking powder da vanila bubuk lalu tuangkan ke dalam wadah adonan berisi campuran tepung terigu, aduk kembali sampai campuran bahannya menyatu.
  6. Setelah itu, tambahkan sekali lagi adonan dengan buah pisang yang sudah dihaluskan dan aduk-aduk sampai merata dan kalis.
  7. Siapkan loyang untuk menampung adonan bolu pisang, beri olesan mentega supaya licin lalu tuangkan adonannya secara merata.
  8. Kukus loyang yang sudah berisi adonan bolu pisang dalam pengukusan dengan api kecil sampai bolunya mengembang dan matang.
  9. Sebelum diangkat dari pengukusan, tusuk terlebih dahulu bolunya dengan garpu untuk mengecek apakah bolu sudah matang atau belum. Jika masih terasa lengket berarti bolu belum matang dan pengukusan masih terus dilanjutkan dan jika sudah tidak lengket lagi berati bolu pisang siap diangkat.
  10. Potong bolu pisang menjadi beberapa bagian lalu sajikan.

Itu dia beberapa langkah dalam proses pembuatan cemilan enak lembuat bolu pisang dari mulai pencampuran bahan menjaid adonan sampai saip saji. Selamat mencoba resepnya dan semoga berhasil.

Hasil Pencarian:

  • Bahan bahan bolu pisang
  • bolu pisang kukus 6sendok
loading...
Resep Cemilan Bolu Pisang Kukus Enak Lembut | Umi Zahra | 4.5