Resep Donat Kukus Coklat Empuk Sederhana

Resep Donat Kukus Coklat Empuk Sederhana – Cemilan dengan bentuk simple dan sederhana tetapi banyak disukai orang adalah donat. Kue ini memiliki bentuk khas yaitu bulat sepeti ring dengan lubang di bagian tengahnya. Selain itu donat juga merupakan makanan praktis yang dapat dijadikan bekal ke mana saja seperti bekal anak saat akan berangkat ke sekolah atau bekal saat akan bepergian. Tak jarang juga donat dinikmati sebagai penunda lapar karena memang cukup padat dan mengganjal perut seperti halnya roti.

Donat juga memiliki banyak variannya seperti donat dengan aneka topping atau donat dengan komposisi bahan kentang, singkong atau terigu. Kali ini kami akan mengajak anda berkreasi di dapur rumah dengan membuat donat berbahan dasar tepung terigu tetapi dengan cara dikukus. Berikut ini adalah beberapa daftar komposisi yang digunakan dalam pembuatan donat kukus beserta cara membuatnya.

Resep Donat Kukus Coklat Empuk Sederhana

Donat Kukus Coklat

Bahan-bahan

  • Coklat pasta ¼ sendok teh
  • Garam 1 sendok teh
  • Mentega putih 30 gr
  • Air es175 ml
  • Susu bubuk 25 gr
  • Gula pasir 75 gr
  • Baking powder ½ sendok teh
  • Ragi instan 2 sendok teh
  • Maizena 60 gr
  • Tepung terigu (protein rendah) 300 gr

Topping Donat

  • Coklat masak parut/meses coklat 25 gr
  • Coklat masak 150 gr, cairkan

Cara Membuat Donat Kukus Coklat

  1. Tuang tepung terigu, baking powder, susu bubuk, gula pasir, ragi instan dan tepung maizena ke dalam satu wadah adonan kemudian tambahkan dengan air es dan aduk-aduk hingga menjadi adonan kalis.
  2. Tambahkan kembali adonan dengan garam dan mentega putih lalu lanjutkan pengadukan sampai bahan tambahan menyatu dengan adonan dan teksturnya menjadi kalis.
  3. Setelah itu, masukkan pasta coklat ke dalam adonan dan sekali lagi uleni sampai merata lalu diamkan selama kurang lebih setengah jam lamanya.
  4. Berikutnya adonan dibentuk bulat dengan luang dibagian tengahnya seperti halnya bentuk donat pada umumnya, kemudian simpan dalam wadah dan biarkan selama beberapa saat.
  5. Siapkan pengukusan lalu masukkan donat yang sudah dibentuk ke dalam pengukusan tersebut dan kukus matang.
  6. Sambil menunggu donat yang dikukus matang, siapkan topping donat berupa coklat masak cair untuk celupan dan parutan coklat masak atau meses coklat untuk taburan.
  7. Angkat dan keluarkan donat yang sudah dikukus matang lalu celupkan sebagian atau seluruh donat ke dalam coklat masak cair dan beri taburan parutan coklat masak atau meses coklat di atasnya.
  8. Donat kukus coklat siap dinikmati.

Itulah langkah mudah dalam pembuatan kue donat kukus coklat. Semoga resepnya bermanfaat dan happy baking!

Save

Hasil Pencarian:

resep donat kukus,donat kukus,cara membuat donat kukus,resep donat kukus sederhana,resep donat,resep donat coklat,donat kukus sederhana,resep membuat donat kukus,Cara membuat donat kukus sederhana,cara buat donat kukus,
loading...
Resep Donat Kukus Coklat Empuk Sederhana | Umi Zahra | 4.5