Resep Getuk Lindri Ubi Ungu Keju Kelapa Parut Enak

Resep Getuk Lindri Ubi Ungu Keju Kelapa Parut Enak – Getuk lindri merupakan makanan ringan dari jenis kue basah yang umunya terbuat dari bahan dasar singkong. Singkong yang digunakan sebagai komposisi dasar pembuatan getuk lindri diolah dengan cara dikukus dan dihaluskan untuk kemudian dicampurkan dengan pemanis gula dan pewarna makanan sehingga berasa manis dan terlihat menarik. Selain itu, kue ini juga sering dipadukan dengan parutan kelapa kukus bila akan disajikan. Dengan bentuknya yang beraneka macam, setiap orang yang melihatnya pasti ingin mencoba mencicipinya.

Getuk lindri sebenarnya tidak hanya dibuat dari bahan dasar singkong saja, ubi jalar ungu juga bisa menjadi komposisi dasar dalam pembuatan kue basah ini. Namun tentunya dengan tanpa campuran pewarna makanan karena ubi jalar ungu sudah berwarna alami ungu. Bagi anda yang ingin mencoba membuatnya bisa mengikuti Resep Getuk Lindri Ubi Ungu Keju Kelapa Parut Enak selengkapnya berikut ini.

Resep Getuk Lindri Ubi Ungu Keju Kelapa Parut Enak

Komposisi Getuk Lindri

  • Ubi jalar ungu ½ kg/secukupnya, kukus dan haluskan
  • Daun pandan 2 lembar
  • Air matang 150 ml
  • Gula pasir 150 gram
  • Garam halus
  • Vanili bubuk 1 sdt
  • Keju cheddar parut 150 gr
  • kelapa setengah tua ½ butir, parut dan kukus (untuk taburan)

Cara Membuat Getuk Lindri Ubi Ungu Keju Kelapa Parut Enak

  1. Siapkan panci dan isi dengan air, garam, daun pandan, vanili dan gula pasir. Aduk-aduk supaya larut lalu rebus matang hingga menjadi kental. angkat dan biarkan dingin.
  2. Cuci bersih ubi jalar ungu kemudian kukus sampai matang merata dan angkat.
  3. Selagi masih panas, kupas kulit ubi ungu sampai bersih lalu tumbuk halus.
  4. Tambahkan ubi ungu yang sudah ditumbuk halus dengan rebusan larutan gula yang sudah dingin, parutan keju dan parutan kelapa kukus (bila suka) dan aduk-aduk sampai merata.
  5. Siapkan loyang dan isi dengan adonan getuk lindri tersebut lalu ratakan dengan ditekan-tekan.
  6. Setelah itu, diamkan loyang berisi adonan getuk lindri dalam kulkas kemudian bagi dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
  7. Suguhkan getuk lindri ubi ungu dengan pelengkap topping keju atau parutan kelapa kukus.

Lihat Juga :

Demikianlah langkah-langkah dalam pembuatan getuk lindri dengan bahan utama ubi jalar ungu dari Resep Getuk Lindri Ubi Ungu Keju Kelapa Parut Enak yang dapat makanajib.com hadirkan untuk anda. Semoga bermanfaat dan selamat berkreasi.

Hasil Pencarian:

  • resep getuk lindri ubi ungu
  • resep getuk ubi ungu
  • cara membuat getuk lindri ubi ungu
  • Resep Getuk Ungu
  • getuk lindri dari ubi ungu
  • getuk lindri ubi ungu
  • jenis kelapa yang digunakan untuk membuat getuk lindri
  • makanan olahan ubi ungu getuk
  • rerep getuk ubi ungu
  • Resep Getuk Indri ubi ungu keju kelapa parut enak
loading...
Resep Getuk Lindri Ubi Ungu Keju Kelapa Parut Enak | Umi Zahra | 4.5