Resep Kue Singkong Gemblong Cotot Manis Lumer

Resep Kue Singkong Gemblong Cotot Manis Lumer – Makanan manis nikmat dan lumer saat digigit sepertinya tidak hanya tertuju pada kue-kue ala western saja. Kue tradisonal sekalipun ternyata juga banyak yang dikreasikan dengan sensasi manis lumer saat digigit seperti salah satunya kue singkong gemblong cokot. Kue dari cemilan dan jajanan khas Jawa ini adalah olahan singkong di mana terdapat gula lumer dibagian dalamnya. Sehingga saat digigit akan cocot, muncrat atau lumer lelehan gulanya.

Kue Singkong Gemblong Cocot memiliki bentuk khas, yaitu berbentuk bulat lonjong. Meskipun ada juga yang dibuat dengan bentuk lain tetapi olahan singkong parut ini lebih sering dibentuk bulatan lonjong. Kue yang diproses dengan cara digoreng ini sangat sederhana dan mudah saat dibuat. Komposisinya yang hanya terdiri dari singkong kukus yang ditumbuk halus, gula pasir serta garam dan minyak goreng ini memungkinkan siapa saja untuk dapat membuatnya sendiri di rumah.

Bila melihat kombinasi bahan saji pada pembuatan kue singkong gemblong cocot, cemilan enak ini merip sekali dengan misro, yaitu cemilan khas warga sunda yang juga sama-sama terbuar dari olahan singkong namun dengan sisipan gula merah. Anda yang ingin mencoba berkreasi kue singkong gemblong cocot di rumah bisa mengikuti bebebrapa langkah penyajiannya seperti berikut ini.

Resep Kue Singkong Gemblong Cotot Manis Lumer

Lihat Juga : Resep Cemilan Misro Manis Gurih

Resep Kue Singkong Gemblong Cotot

Bahan-bahan

  • ½ kg singkong, parut halus
  • 175 gr gula pasir
  • Secukupnya minyak goreng
  • Secukupnya garam

Cara Membuat Kue Singkong Gemblong Cotot Manis Lumer

  1. Kukus singkong yang sudah dipreteli kulitnya dan dicuci bersih sampai matang dan empuk.
  2. Kemudian tumbuk halus singkong kukus dan campurkan dengan garam. Aduk merata.
  3. Hasil tumbukan singkong kukus ini kemudian diambil setiap satu kepalan tangan lalu dipipihkan dan disispi gula. Setelah itu bentuk bulat lonjong atau bentuk lain sesuai selera. Begitu seterusnya sampai selesai.
  4. Goreng adonan singkong isi gula yang sudah dibentuk sampai matang merata. Angkat dan tiriskan.

Itulah langkah sederhana dalam penyajian kue singkong gemblong cotot yang dapat kami bagikan kepada anda. Semoga bermanfaat dan dapatkan juga kreasi kue tradisional enak lainnya hanya di makanajib.com, terasa sedap terasa mantap. Selamat mencoba.

Hasil Pencarian:

gemblong cotot,resep gemblong cotot,resep cothot singkong,cotot,coro gawe cotot,kreasi gemblong cothot,resep cotot,cara membuat gemblong cotot,carane gawe gemblong cotot jawa,resepgemblongcotot,
loading...
Resep Kue Singkong Gemblong Cotot Manis Lumer | Umi Zahra | 4.5