Resep Kue Telur Gabus dan Cara Membuatnya

Resep Kue Telur Gabus dan Cara Membuatnya – Kue kering adalah jenis kue yang cenderung bertahan dan terhindar dari kata basi dalam durasi waktu yang cukup lama jika dibandingkan dengan kue basah yang biasanya hanya mampu bertahan tak kurang dari satu hari saja. Kue kering memiliki beberapa sajian rasa seperti manis, asin atau tawar. Dan untuk kue kering yang akan kita coba buat kali ini adalah kue kering dengan sajian rasa asin, gurih dan renyah.

Kue yang dimaksud adalah kue telur gabus yang merupakan olahan dari campuran bahan seperti tepung sagu atau kanji, telur ayam, garam, dan margarine yang dibuat menjadi adonan kue telur gabus lalu dibentuk lonjong panjang dan digoreng garing matang. Kue telur gabus adalah kue kering rasa asin yang mudah sekali dibuat dan tidak memerlukan banyak bahan sajian serta peralatan dalam pembuatannya. Resep kue telur gabus dan cara membuatnya dapat anda lihat selengkapnya di bawah ini.

Resep Kue Telur Gabus dan Cara Membuatnya

Kue Telur Gabus

Komposisi

  • Tepung sagu, 200 gr
  • Telur ayam besar, 2 butir
  • Garam halus 1 sdt
  • Margarine, 2 sdt
  • Minyak goreng, ½ liter

Langkah Membuat Kue Telur Gabus Rasa Asin Gurih

  1. Siapkan wadah untuk adonan lalu isi dengan bahan-bahan seperti garam dan tepung sagu. Aduk merata.
  2. Tambahkan campuranbahan dalam wadah adonan dengan telur yang sebelumnya sudah dikocok lepas dalam wadah lain. Kemudian aduk-aduk bahan dalam wadah adonan hingga tercamur secara merata. Gunakan tangan untuk memudahkan pengadukan.
  3. Setelah adonan kue gabus kalis, berikutnya bentuk adonan kue gabus (umumnya) panjang lonjong dengan cara menempelkan sedikit adonan kue gabus pada telapak tangan lalu menggulungnya dengan bantuan telapak tangan yang satunya lagi. Lakukan secara berulang sampai semua adonan kue gabus habis.
  4. Siapkan minyak goreng dalam wadah lalu rendam adonan kue gabus yang sudah dibentuk ke dalamnya.
  5. Sementara itu, siapkan penggorengan dengan memanaskan wajan berisi minyak goreng.
  6. Angkat dan tiriskan kue gabus yang telah direndam dalam minyak goreng lalu masukkan ke dalam minyak goreng panas. Aduk-aduk dan biarkan kue gabus yang digoreng menjadi garing dan matang.
  7. Angkat lalu tiriskan selama beberapa saat sampai minyak gorengnya berkurang dan berangsur mengering serta kue terasa dingin.
  8. Simpan dalam toples agar kerenyahannya tetap terjaga.

Kue gabus gurih renyah dengan suguhan rasa asin ini dapat dijadikan stok suguhan di meja tamu atau juga cemilan keluarga.

Save

Hasil Pencarian:

resep kue tai kucing,resep tai kucing,kue tai kucing,resep telek kucing manis,cara membuat kue tai kucing,resep jajanan tai kucing,cara membuat kue kering telek kucing,kue telek kucing,cara membuat telek kucing manis,kue kering telek kucing,
Resep Kue Telur Gabus dan Cara Membuatnya | Umi Zahra | 4.5