Resep Masakan Ayam Kungpao Sedap Istimewa

Resep Masakan Ayam Kungpao Sedap Istimewa – Menghadirkan menu spesial di jam makan keluarga memang menjadi kebanggaan tersendiri bagi para bunda. Suami dan anak-anak pasti akan sangat senang sekali dan betah makan di rumah. Ada banyak menu masakan spesial yang dapat bunda coba hadirkan di meja makan keluarga dari mulai yang lokal sampai mancanegara. Apabila keluarga di rumah suka sekali dengan masakan berbahan dasar daging ayam, kali ini bunda bisa coba salah satu kreasi masakan spesial bernama kungpao chicken atau ayam kungpao. Masakan ini menggunakan bagian paha ayam yang sudah dipotong-potong dan dimasak bersama campuran bumbu penyedap seperti saus tomat, saus tiram, minyak wijen dan lain-lain. Rasanya sedikit agak pedas karena campuran bumbunya juga menambahkan potongan cabai kering. Namun bunda dapat menghilangkannya atau menambahkannya sedikit saja jika memang keluarga tidak begitu menyukai pedas. Selengkapnya mengenai langkah penyajian masakan ayam kungpao bisa bunda lihat di bawah ini.

Resep Masakan Ayam Kungpao Sedap Istimewa

Lihat Juga : Cara Memasak Ayam Kuluyuk Siram Saus Sedap

Resep Kungpao Chicken Spesial

Bahan dan Bumbu

  • Fillet paha ayam 3 pcs, dipotong dadu
  • Bawang putih 3 siung, dicincang
  • Cabai kering 3 buah, dipotong dadu
  • Bawang bombay 1 siung, dipotong dadu
  • Saus tomat 1 sendok makan
  • Saus tiram 1 sendok makan
  • Kecap manis 2 sendok makan
  • Gula pasir 1 sendok teh
  • Minyak wijen 1 sendok teh
  • Daun bawang 1 batang, iris sedikit panjang
  • Lada secukupnya

Cara Memasak Ayam Kungpao (Kungpao Chicken) Gurih Nikmat

  1. Panaskan minyak dalam wajan lalu masak fillet paha ayam yang sudah dipotong-potong hingga matang dan berkulit. Angkat dan sisihkan.
  2. Tumis cincangan bawang putih dan potongan bawang bombay hingga keluar aroma harumnya lalu tambahkan dengan potongan cabai kering. Aduk-aduk sampai tercampur merata.
  3. Masukkan potongan fillet paha ayam yang sudah digoreng tadi ke dalam tumisan bumbu. Aduk merata sambil diberi seiraman kecap manis, saus tomat, saus tiram, lada, dan gula. Aduk-aduk sampai tercampur merata.
  4. Siram masakan dengan sedikit air. Aduk kembali dan tunggu hingga masakan matang. Jangan lupa cicipi masakan untuk memastikan bumbunya sudah terasa pas.
  5. Sebelum matang, masukkan minyak wijen dan irisan daun bawang ke dalam masakan. Aduk kembali dan angkat setelah matang.
  6. Hidangkan ayam kungpao selagi hangat bersama menu santapan lezat lainnya.

Itulah resep masakan ayam kungpao yang dapat kami bagikan kepada anda. Semoga dapat membantu penyajian ayam kungpao anda di rumah. Silahkan dicoba resepnya dan selamat memasak!

Resep Masakan Ayam Kungpao Sedap Istimewa | Umi Zahra | 4.5