Resep Membuat Bubur Lemu Khas Jawa Barat Enak

Resep Membuat Bubur Lemu Khas Jawa Barat Enak – Di daerah Jawa Barat ada satu hidangan makanan yang diberi nama bubur lemu yaitu olahan makanan yang berasal dari bahan utama tepung beras dan santan kelapa yang dicampurkan dan direbus sampai mengental seperti tekstur bubur lalu disajikan bersama dengan siraman saus gula merah yang merupakan hasil campuran dari gula pasir, gula merah, daun pandan dan air yang dididihkan. Makanan bubur lemu ini termasuk ke dalam sajian makanan tradisional khas Jawa Barat yang bisa anda buat di rumah dan anda sajikan untuk anggota keluarga tercinta. Bahan dan cara penyajiannya dapat anda simak dalam resep membuat bubur lemu khas Jawa Barat enak berikut ini.

Resep Membuat Bubur Lemu Khas Jawa Barat Enak

Resep Bubur Lemu

Bahan-bahan

  • Tepung beras 300 gram, kualitas bagus
  • Garam dapur ½ sdt
  • Santan 5 liter

Bahan untuk Kuah

  • Gula pasir 3 sdm
  • Gula merah 200 gram
  • Air bersih secukupnya
  • Daun pandan 1 lbr, bersihkan

Cara Membuat Sajian Bubur Lemu Enak Ala Jawa Barat

Cara Membuat Kuah

  1. Ambil panci ukuran sedang lalu isi dengan air bersih secukupnya. Kemudian tambahkan kembali isi panci dengan gula pasir, gula merah dan daun pandan yang sudah dibersihkan. Aduk-aduk agar merata.
  2. Setelah itu, didihkan campuran bahan dalam panci dengan sesekali diaduk rata sampai menjadi matang. Angkat.

Cara Membuat Bubur Lemu

  1. Setelah selesai membuat kuah untuk bubue lemu, saatnya membuat buburnya dengan cara menuangkan bahan berupa santan ke dalam panci berukuran sedang lalu menambahkannya kembali dengan tepung beras. Aduk-aduk agar merata.
  2. Kemudian panaskan panci berisi campuran santan dan tepung beras tadi sampai mendidih.
  3. Saat perebusan sedang berlangsung, tambahkan kembali campuran bahan dalam panci dengan garam lalu aduk merata. Biarkan bubur menjadi kental dan matang lalu angkat setelahnya.

Cara Penyajiannya

  1. Jika kuah dan bubur lemu sudah selesau dibuat berarti tinggal menyajikannya dengan cara menuangkan bubur lemu ke dalam mangkuk.
  2. Kemudian tambahkan bubur lemu dalam mangkuk saji dengan kuah yang sudah dibuat dan bubur lemu siap untuk disajikan.

Demikian langkah-langkah penyajian hidangan makanan enak ala Jawa Barat berupa bubur lemu. Sekarang anda dapat mencoba membuat sajian bubur lemu khas Jawa Barat ini di dapur rumah anda dengan langkah penyajian seperti di atas. Selamat mencoba!

Hasil Pencarian:

bubur lemu,resep bubur lemu,cara membuat bubur lemu,cara bikin bubur lemu,resep bubur lemu bandung,membuat bubur lemu,cara buat bubur lemu,bubur lemu di bandung,cara membuat bubur jawa,bubur lemu resep,
loading...
Resep Membuat Bubur Lemu Khas Jawa Barat Enak | Umi Zahra | 4.5