Resep Membuat Donat Kentang Kue Empuk dan Nikmat

Resep Membuat Donat Kentang Kue Empuk dan Nikmat – Kue populer dan nikmat dengan ke-khas-an bentuk dan teksturnya dengan bolong pada bagian tengah menyerupai ring adalah donat. Donat merupakan penganan yang terbuat dari campuran tepung terigu, telur, gula halus, mentega, ragi serta bahan-ahan lainnya dan diproses dengan cara penggorengan. Tampilannya yang elegan dan mewah dari aneka ragam topping juga menarik perhatian lidah untuk segera menikmatinya.

Banyaknya inovasi sajian pada makanan termasuk kue menjadikannya selalu menarik untuk dicoba seperti inovasi pada kue donat yang mencampurkan bahan kentang halus dalam komposisinya dan menghasilkan tekstur empuk dan lembut pada kue donat. Anda para ibu yang ingin memberikan surprise untuk buah hati anda dapat memilih sajian kue donat sebagai sajian surprise buah hati anda. Untuk itu, segera buat kue donat empuk nikmat ini dengan mengikuti sajian resep membuat donat kentang kue empuk dan nikmat berikut.

Resep Membuat Donat Kentang Kue Empuk dan Nikmat

Resep Donat Kentang

Bahan-bahan Donat Kentang

  • Tepung terigu (protein tinggi), 500 gr
  • Kentang (kukus, haluskan, dinginkan), 200 gr
  • Mentega, 75 gr
  • Ragi instan, 11 gr
  • Susu bubuk, 50 gr
  • Gula kastor, 100 gr
  • Garam dapur, ¼ sdt
  • Kuning telur, 4 butir
  • Air dingin, 100 ml

Cara membuat donat kentang Empuk Nikmat

  1. Siapkan wadah adonan, masukkan ke dalamnya tepung terigu, susu bubuk, gula halus dan ragi lalu campur dan aduk rata.
  2. Tambahkan dengan kentang halus dan kuning telur, uleni dengan menggunakan tangan sambil disiram sedikit demi sedikit air sampai adonan menjadi kalis.
  3. Kemudian tambahkan kembali adonan dengan garam dan mentega, uleni kembali adonan sampai teksturnya kalis dan elastis. Setelah itu, biarkan adonan dalam wadah yang ditutupi lap basah agar adonan mengembang dan tidak kering hingga 30 menit lamanya.
  4. Selanjutnya, tusuk-tusuk adonan hingga mengempis lalu bentuk adonan dengan menggunakan cetakan adonan atau juga dapat menggunakan tangan hingga adonan habis. Diamkan kembali hingga 30 menit lamanya.
  5. Terakhir, panaskan minyak dan goreng donat kentang sampai kecoklatan dan matang. Angkat, tiriskan dan biarkan dingin. Kemudian tambahkan bahan topping kesukaamu.

Perhatikan selalu saat menggoreng donat kentang, pastikan tidak gosong. Penggunaan api kecil saat penggorengan akan terhindar dari gosong pada hasil penggorengan. Kemudian pencampurankentang ke dalam bahan adonan donat harus sudah dalam keadaan halus dan dinginserta penambahan garam dan mentega dilakukan setelah adonan donat menjadi kalis agar ragi sebagai bahan pengembang yang telah dicampurkan ke dalam adonan donat dapat berfungsi secara baik.

Selesai sudah langkah-langkah sederhana membuat donat kentang dari resep donat kentang kue empuk dan nikmat kreasi ala dapur rumah untuk cemilan keluarga tercinta. Temukan resep kue dan cemilan nikmat lainnya hanya di makanajib.com, terasa sedap terasa mantap. Selamat berkreasi!

Hasil Pencarian:

cara membuat donat,cara membuat donat kentang,resep donat kentang,resep kue donat kentang,kue donat kentang,cara buat donat,cara dn bahan buat donat yg empuk,cara membuat donat mudah,resep membuat donat kentang,donat kentang empuk,
loading...
Resep Membuat Donat Kentang Kue Empuk dan Nikmat | Umi Zahra | 4.5