Resep Membuat Pepes Tahu Praktis Sederhana

Resep Membuat Pepes Tahu Praktis Sederhana – Masakan sunda yang bisa menjadi pilihan anda untuk dihadirkan di meja makan keluarga adalah pepes tahu. Masakan ini sangat sederhana dengan proses pembuatannya yang tidak menggunakan tahap penggorengan sehingga lebih sehat. Komposisinya terdiri dari tahu putih yang dihancurkan sampai halus kemudian dicampur dengan bumbu halus dan dibungkus dengan daun pisang sampai akhirnya dikukus matang. Tidak hanya terasa nikmat, pepes tahu ini juga beraroma sedap menggoda yang pasti akan membuat selera makan anda tergugah dan lahap dalam meyantap setiap porsinya karena ditambahkan dengan daun salam saat pengukusannya. Tak jarang olahan tahu ini juga ditambahkan dengan daun kemangi untuk menghasilkan aroma sedap spesial. Bagi anda yang ingin menghadirkan masakan sedap sederhana seperti pepes tahu untuk hidangan sarapan pagi, makan siang atau juga makan malam, ikuti cara pembuatannya seperti pada resep pepes tahu berikut ini.

Resep Membuat Pepes Tahu Praktis Sederhana

Resep Pepes Tahu

Bahan-bahan

  • Tahu 500 gr, haluskan
  • Daun bawang 1 batang, iris halus
  • Daun salam5 lembar
  • Daun pisang secukupnya, untuk membungkus tahu

Bumbu-bumbu

  • Garam halus 1 sdt
  • Gula pasir 1 sdt
  • Cabe rawit 5 buah, haluskan
  • Bawang putih 3 siung, haluskan
  • Bawang merah 1 siung, haluskan
  • Cabe merah 2 buah, haluskan

Cara Membuat Pepes Tahu Gurih Lezat

  1. Silahkan hancurkan terlebih dahulu tahu yang sudah disiapkan sampai menjadi halus, kemudian satukan dengan bumbu-bumbu yang juga sudah dihaluskan. Aduk-aduk sampai menyatu.
  2. Masukkan daun bawang yang sudah diiris tipis ke dalam campuran tahu dan bumbu lalu aduk kembali dan sisihkan.
  3. Siapkan daun pisang dengan ukuran secukupnya lalu panaskan sebentar sampai menjadi layu. Langkah ini dilakukan supaya daun pisang yang akan digunakan untuk membungkus tahu tidak mudah sobek.
  4. Bentangkan daun pisang yang sudah disiapkan dan lapisi dengan daun salam, kemudian tuang tahu bumbu halus dibagian tengahnya dan bungkus dengan kedua ujungnya dilipat dan disemat menggunakan lidi sebagai penguncinya.
  5. Setelah itu, masukkan bungkusan berisi tahu bumbu halus ke dalam pengukusan dan kukus matang selama kurang lebih 45 menit lamanya. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Cukup praktis bukan? Anda hanya tinggal menyiapkan bahan-bahan pepes tahu yang sederhana dan mudah didapat kemudian membuatnya dengan beberapa langkah penyajian seperti di atas. Semoga resepnya bermanfaat dan dapat membantu anda dalam menghadirkan sajian sedap sederhana di meja makan kelaurga. Happy cooking ^_^

Hasil Pencarian:

cara membuat pepes tahu sederhana,resep pepes tahu sederhana,cara membuat pepes tahu,pepes tahu sajian sedap,pepes tahu sederhana,resep tahu pepes bumbu madura,resep pepes tahu kemangi pedas sajian sedap com,resep mudah pepes tahu,pepes tahu praktis,pepes tahu mudah,
Resep Membuat Pepes Tahu Praktis Sederhana | Umi Zahra | 4.5