Resep Membuat Puding Cake Lapis Motif Sederhana

Resep Membuat Puding Cake Lapis Motif Sederhana – Inovasi pembuatan puding memang sudah banyak sekali variasinya. Dari mulai yang paling mudah dan sederhana pembuatannya sampai yang paling sulit dan diperlukan ketelitian. Namun tentunya dalam membuat puding yang diinginkan adalah hasil enak dan sempurna tetapi mudah dalam pembuatannya. Jika memang demikian, maka pilihan tepat dalam pembuatan puding yang bisa anda kreasikan dengan mudah dan sederhana adalah puding cake.

Puding cake ini adalah pengkombinasian cake panggang dengan puding yang tersiri dari puding busa dan puding jeruk sehingga menghasilkan puding lapis cake dengan motif sederhana.

Komposisi yang dibutuhkan dalam pembuatan puding cake serta cara pembuatannya dapat dilihat pada ulasan resep membuat puding cake lapis motif sederhana seperti berikut ini.

Resep Membuat Puding Cake Lapis Motif Sederhana

Puding Cake

Komposisi

  1. Puding Jeruk
  • Agar-agar putih, 1 bks
  • Air jeruk, 50 ml
  • Gula pasir, 100 gr
  • Air, 200 ml
  1. Pudding Busa
  • Agar-agar putih, 1 bks
  • Gula pasir, 100 gr
  • Susu, 200 ml
  • Putih telur, 35 ml
  • Margarine, 1 sdm
  • Rum, 1 sdm (opsional)
  1. Puding Cake
  • Kuning telur, 4 butir
  • Putih telur, 1 butir
  • Tepung terigu, 18 gr
  • Tepung maizena, 8 gr
  • Gula pasir, 40 gr
  • Baking powder, ½ sdt
  • Margarine leleh, 35 gr

Cara Mudah Membuat Puding Cake Lapis Motif Sederhana

Langkah Pembuatan Cake

  1. Siapkan wadah untuk adonan dan isi dengan baking powder, tepung maizena dan tepung terigu yang sebelumnya telah diayak halus. Kemudian sisihkan.
  2. Pecahkan telur ayam dan beri taburan gula lalu aduk dan kocok sampai menjadi kental. Kemudian tuangkan pada wadah adonan yang sudah berisi campuran baking powder, tepung maizena dan tepung terigu. Aduk merata dengan menggunakan mixer atau whisk.
  3. Masukkan margarine ke dalam campuran bahan dalam wadah adonan dan aduk kembali hingga merata.
  4. Ambil loyang untu mencetak adonan cake dengan diolesi margarine terlebih dahulu dan sedikit ditaburi tepung terigu pada bagian permukaannya agar tidak lengket.
  5. Isi loyang yang sudah disiapkan dengan adonan cake yang sudah dibuat dan masukkan ke dalam pemanggangan. Stel dalam suhu ±170°C dengan durasi mencapai ½ jam lamanya atau sampai matang. Keluarkan dan sisihkan.

Langkah Pembuatan Puding Busa

  1. Larutkan margarine, gula dan agar-agar ke dalam susu. Aduk merata dan didihkan.
  2. Sementara menunggu larutan rebusan agar-agar matang, ambil bagian putih telur dalam wadah dan kocok lepas.
  3. Setelah rebusan agar-agar matang, campurkan dengan kocokan putih telur dan aduk merata hingga uap panas dalam rebusan agar-agar berangsur hilang.
  4. Kemudian masukkan rum ke dalam campuran agar-agar. Aduk merata.

Langkah Pembuatan Puding Jeruk

  1. Larutkan agar-agar putih ke dalam air.
  2. Tambahkan dengan air jeruk dan gula pasir. Aduk merata lalu didihkan hingga matang.

Langkah Pengkombinasian Puding Cake Lapis Moif Sederhana

  1. Ambil loyang berisi cake yang sudah dipanggang matang, lalu tumpahkan puding busa yang telah dibuat tadi tepat di atas cake panggang. Diamkan hingga puding busa menjadi beku.
  2. Setelah puding busa beku, kemudian tumpahkan puding jeruk di atas puding busa. Biarkan membeku. Agar lebih cepat mengeras, simpan dalam lemari es.
  3. Jika sudah terasa beku atau keras, lepaskan dari loyang dan potong-potong hingga menjasi beberapa bagian. Letakkan di atas piring saji dan hidangkan.

Demikian langkah-langkah sederhana dalam pembuatan puding cake dengan beberapa lapis puding berupa puding jeruk dan puding busa. Cocok sekali dihadirkan untuk hidangan penutup atau cemilan keluarga.

Hasil Pencarian:

bolu kukus lapis agar-agar,puding cake kukus,resep cake agar-agar kukus,resep bolu kukus lapis puding,puding cake k,bolu agar,bolu lapis agar,cake lapis puding,resep puding bolu agar,Resep puding cake sederhana,
Resep Membuat Puding Cake Lapis Motif Sederhana | Umi Zahra | 4.5