Resep Membuat Puding Telur Ceplok Kenyal Manis

Resep Membuat Puding Telur Ceplok Kenyal Manis – Telur ceplok atau juga disebut telur mata sapi adalah telur ayam yang dimasak tanpa dikocok terlebih dahulu sehingga bentuk kuning telurnya terlihat utuh dengan dikelilingi bagian putihnya. Bentuknya yang menarik ternyata menjadi inspirasi dalam pembuatan cemilan sehat seperti puding yaitu dengan memadukan agar-agar putih dengan agar-agar kuning. Keduanya dicetak dengan bantuan cetakan puding berbentuk bulat agar terlihat persis seperti telur ceplok sungguhan.

Makanan kenyal sehat ini bisa anda buat untuh sajian cemilan anak anda di rumah, bentuknya yang menarik pasti akan sangat disukai.  Anda yang tertarik untuk mencoba mengkreasikannya bisa mengikuti beberapa tahap pembuatannya seperti pada resep puding telur ceplok kenyal manis berikut ini.

Resep Membuat Puding Telur Ceplok Kenyal Manis

Bahan 1

  • Nutrijel bubuk kuning 1 sachet
  • Gula pasir 50 gram
  • Pewarna makanan (kuning nangka) 3 tetes
  • Air putih 400 ml
  • Susu bubuk 1 sdm, seduh

Bahan 2

  • Agar-agar bubuk warna putih 1 sachet
  • Gula pasir 4 sdm
  • Air putih 800 ml
  • Susu kental manis ½ kaleng

Langkah Membuat Cemilan Enak Kenyal Puding Telur Ceplok Mata Sapi

  1. Larutkan semua bahan 1 (kecuali susu bubuk) dalam 400 ml air putih lalu tuangkan ke dalam panci dan rebus hingga mendidih dan matang. Jangan lupa sesekali diaduk supaya merata.
  2. Seduh susu bubuk dengan secukupnya air lalu tuangkan ke dalam hasil rebusan larutan bahan 1. Aduk-aduk sampai tercamur rata.
  3. Siapkan cetakan apem berbentuk bulat lalu tuangkan sebagian rebusan bahan 1 pada cetakan tersebut untuk membuat bagian kuning telur ceplok, ulangi tahap ini hingga rebusan bahan 1 habis dan biarkan mengeras.
  4. Selanjutnya siapkan kembali panci dan rebus 800 ml air, kemudian larutkan ke dalamnya bahan 2 berupa agar-agar bubuk warna putih dan gula pasir, aduk merata dan biarkan mendidih sampai matang.
  5. Angkat rebusan bahan 2 lalu tambahkan dengan susu kental manis dan aduk kembali sampai merata.
  6. Tuang hasil rebusan bahan 2 ke dalam beberapa cetakan plastik berbentuk bulat dan tunggu hingga mulai sedikit membeku.
  7. Ambil hasil cetakan dari agar-agar kuning yang sudah mengeras lalu letakan dibagian tengah agar-agar putih. Begitu seterusnya. Bila perlu anda dapat memasukkannya ke dalam lemari es supaya cepat mengeras.

Meski terlihat mirip sekali dengan telur ceplok asli bukan berarti cemilan ini bisa disantap bersama nasi ya. Anda sekarang bisa menghadirkan cemilan sehat puding telur ceplok ini untuk buat hati tercinta. Selamat mencoba resepnya.

Hasil Pencarian:

telur ceplok,cara membuat agar agar persis telur ceplok,gambar telur ceplok,telor ceplok,cara buat dodol puding telor ceplok,ceplok telor,gambar puding telor ceplok,masakan telur mata sapi,puding persis macam telur,
loading...
Resep Membuat Puding Telur Ceplok Kenyal Manis | Umi Zahra | 4.5