Resep Membuat Roti Goreng Rasa Coklat Enak

Resep Membuat Roti Goreng Rasa Coklat Enak – Jajanan enak seperti kue yang juga bisa dengan mudah dibuat adalah roti goreng. Roti goreng adalah olahan dari campuran tepung terigu, telur dan baking powder serta ragi yang dalam proses penyajiannya dilakukan dengan cara digoreng matang. Pada jajanan ini biasanya ditambahkan sisipan bahan isi seperti coklat. biasanya roti goreng dapat dengan mudah dijumpai di para pedagang gorengan yang menyajikan jajanan seperti cakwe, molen atau gorengan berasa asin seperti bakwan, tahu goreng dan lain sebagainya. Tampilannya imutnya mungkin hampir mirip dengan bakpao mini dimana sama-sama berbentuk bulat dan terdapat sisipan bahan isi di dalamnya. Hanya saja pada bakpao penyajiannya dilakukan bukan dengan digoreng melainkan dikukus. Ternyata beda tempa beda juga julukan roti gorengnya.

Di daerah Jawa Barat misalnya, roti ini dikenal dengan sebutan roti bantal dan warga daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur justru mengenalnya dengan sebutan roti bolang baling dan odading. Meski berbeda nama di tiap daerahnya tetapi sebenarnya sama berupa roti goreng. Mungkin yang membedakan hanya sisipan bahan isi di dalamnya yang tidak hanya menggunakan campuran coklat dan susu seperti kacang ijo, selai dan lain sebagainya. Bagi anda yang ingin mencoba membuat jajanan roti goreng dengan sisipan isi coklat di dalamnya, silahkan disimak resep pembuatannya seperti berikut ini.

Resep Membuat Roti Goreng Rasa Coklat Enak

Roti Goreng Isi Coklat

Bahan Utama

  • Tepung terigu 300 gr
  • Margarin 30 gr
  • Gula pasir 30 gr
  • Telur ayam 1 butir
  • Baking powder ½ sdt
  • Ragi instan 1 sdt
  • Garam 1 sdt
  • Susu cair dingin 130 ml

Filling

  • Susu cair 50 ml
  • Dark cooking chocolate 150 gr, potong-potong

Langkah membuat Roti Goreng Isi Coklat Enak

  1. Untuk bahan sisipan atau bahan isinya dibuat dengan cara merebus susu cair kemudian ditambahkan dengan potongan dark cooking coklat. aduk merata dan biarkan potongan coklatnya meleleh serta larut dan menyatu dengan susu.
  2. Matikan api dan angkat rebusan susu coklat lalu sisihkan dan biarkan dingin.
  3. Selanjutnya membuat adonan rotinya dengan cara menuangkan bahan-bahan seperti ragi instan, baking powder, gula pasir, dan tepung terigu ke dalam wadah adonan lalu mencampurkannya menjadi satu.
  4. Dalam wadah lain, pecahkan telur dan kocok lalu tambahkan dengan susu cair. Aduk merata.
  5. Tuangkan secara perlahan campuran susu telur ke dalam adonan roti sambil diaduk merata.
  6. Masukkan margarine dan garam ke dalam adonan roti dan aduk kembali sampai meata dan kalis. setelah itu, biarkan adonan dalam wadah selama ± ½ jam lamanya sampai mengembang.
  7. Pukul-pukul adonan hingga mengempis lalu pisah-pisah adonan dengan berat masing-masingnya ±30 gr dan bentuk menjadi bulatan-bulatan kecil sedang. Simpan dalam wadah adonan dan biarkan hingga ±10 menit lamanya.
  8. Berikutnya tekan adonan yang sudah dibentuk bulat hingga pipih, lalu sisipkan bahan isi yang sudah disiapkan di atas ke dalam adonan dan bentuk bulat kembali.
  9. Sediakan loyang lalu beri taburan tepung terigu dan tata rapih adonan roti yang sudah disisipi bahan isi dan dibentuk bulat kembali ke dalam loyang tersebut. Biarkan hingga ± ½ jam lamanya.
  10. Sediakan wajan lalu tuangkan minyak goreng ke dalamnya dan panaskan. Setelah minyaknya panas, ambil adonan roti dalam loyang lalu goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.
  11. Roti goreng dengan isi coklat siap untuk disajikan.

Itulah tata cara dalam pembuatan roti goreng dengan pelengkap isi berupa sisipan campuran susu dan coklat dari resep roti goreng rasa coklat. lihat juga resep cara membuat kudapan enak lainnya hanya di makanajib.com, terasa sedap terasa mantap.

Save

Hasil Pencarian:

resep roti isi coklat lumer,adonan roti gorengnya seperti ap,cara bkin roti coklat merata,cara membuat isi molen coklat mini,resep bolang baling isi coklat,resep roti goreng coklat,
Resep Membuat Roti Goreng Rasa Coklat Enak | Umi Zahra | 4.5