Resep Membuat Sate Maranggi Sapi Asli Enak

Resep Membuat Sate Maranggi Sapi Asli EnakSate adalah menu makanan yang enak serta lezat untuk anda hidangkan di rumah. Berbicara soal sate, ada salah satu sate yang populer serta terkenal untuk kalangan masyarakat Indonesia yaitu sate maranggi khas purwakarta.

Purwakarta merupakan kota yang memilki keunikan tersendiri serta keindahan yang berbeda dari kota lainnya termasuk kuliner yang satu ini. Sate maranggi selalu menjadi incaran semua orang yang berada di luar kota. Mereka rela datang ke purwakarta hanya untuk mencicipi sate maranggi yang sedap ini. Jadi untuk masalah rasa tak usah diragukan lagi, alasan banyak yang menikmati sate maranggi berarti rasanya sangat sedap dan enak sekali.

Nah, jika anda memiliki bahan masakan seperti daging di rumah anda, bingung dan bosan dengan resep olahan daging yang biasa saja? jangan khawatir, kali ini anda ada kesempatan untuk membuat sate maranggi khas Purwakarta di rumah tanpa harus pergi ke kota asal kuliner ini. Kami akan berbagi resep kepada anda tentang penyajian sate maranggi dengan menggunakan bahan dasar daging sapi. Untuk lebih jelasnya silahkan anda simak resepnya di bawah ini.

resep-sate-maranggi-sapi-asli-sedap-khas-purwakarta

Resep Sate Maranggi Sapi Khas Purwakarta

Bahan-bahan utama :

  • Daging sapi segar sebanyak 300 gr
  • Kecap manis sesuaikan
  • Lemak daging sapi sesuaikan
  • Daun pepaya sesuaikan
  • Tusukan sate

Lihat Juga :

Bumbu halus :

  • Bawang putih sebanyak 6 btr
  • Bawang merah sebanyak 7 btr
  • Laos sebanyak 2 cm
  • Jahe sebanyak 2 cm
  • Kunyit sebanyak 2 cm
  • Ketumbar sebanyak 1 sdt
  • Gula merah jawa sebanyak 1 sdm
  • Garam sebanyak ½ sdt

Bahan untuk acar :

  • Daun kemangi sesuaikan
  • Tomat sebanyak 2 bh
  • Cabe rawit sesuaikan, potong kecil
  • Gula pasir sesuaikan
  • Untuk bahan acar, campurkan semuanya hingga merata.

Tata Cara Membuat Sate Maranggi Daging Sapi Sedap Khas Purwakarta

  1. Sediakan daging sapi, masukan kedalam wadah lalu baluri dengan bumbu yang sudah anda haluskan hingga merata.
  2. Tata dengan benar dan rapi daun pepaya, kemudian tambahkan potongan daging dengan baluran bumbu diatas daun pepaya, bungkus daging dengan benar, diamkan selama 120 menit atau 2 jam.
  3. Tusuk-tusuk daging dengan merata, masukan lemak pertusuknya. Panggang sate diatas bara api sambil di bolak-balik agar tidak gosong, sesekali jangan lupa olesi dengan kecap manis. Panggang hingga sate matang, angkat.
  4. Sate maranggi khas purwakarta siap untuk disajikan.

Nikmati sate maranggi bersama nasi putih hangat, jangan lupa tambahkan acar sebagai bahan pelengkapnya. Selamat mencoba dan selamat menikmati yaaa ^_^

loading...
Resep Membuat Sate Maranggi Sapi Asli Enak | Zakia Hawa | 4.5