Resep Membuat Singkong Keju Gurih Enak

Resep Membuat Singkong Keju Gurih Enak – Singkong keju merupakan varian baru dalam penyajian olahan singkong. Sederhananya singkong biasa direbus, dikukus, dibakar atau digoreng saja tanpa tambahan bumbu atau pelengkap. Adapun menambahkan pelengkap baisanya hanya taburan gula untuk yang suka manis, atau sambal untuk yang suka asin pedas. Tetapi makanan sederhana dan ekonomis ini tentu dapat disulap menjadi olahan makanan yang tetap sederhana dengan gaya suguhan keren gaya masa kini, yaitu singkong dengan pelengkap sajian keju. Konsepnya masih klasik di mana singkong dipotong-potong lalu direbus dan digoreng. Namun ada beberapa hal yang harus diperhatikan dalam tahap penyajian singkong keju ini. Selengkapnya mengenai resep membuat singkong keju gurih enak dapat anda lihat di bawah ini.

Resep Membuat Singkong Keju Gurih Enak

Komposisi

  • Singkong besar 1 kg, kupas kulitnya dan potong-potong
  • Ketumbar ½ sendok teh
  • Bawang putih 6 butir
  • Garam 1 sendok teh
  • Daun salam 2 helai, sobek-sobek
  • Air 1 liter, untuk merebus
  • Air es ½ liter, untuk siraman
  • Keju bubuk/parutan jeju secukupnya

Cara Membuat Singkong Keju Gurih Enak

  1. Ulek halus bahan-bahan seperti bawang putih dan gketumbar lalu tambahkan dengan garam.
  2. Tuang air ke dalam panci lalu rebus hingga matang. Namun sebelumnya campurkan air dengan bahan-bahan yang telah diulek halus tadi dan masukkan juga daun salam agar lebih beraroma sedap.
  3. Jika rebusan air dengan campuran bumbu halus sudah matang. Masukkan ke dalamnya beberapa potong singkong besar yang sudah dibersihkan. Biarkan singkong matang dan pastikan singkongnya tidak hancur.
  4. Sambil menunggu potongan singkong yang direbus matang, siapkan air dingin atau air es untuk disirmkan pada potongan singkong yang telah matang nanti.
  5. Setelah matang, angkat potongan singkong lalu tiriskan.
  6. Siramkan air dingin atau air es yang sudah disiapkan tadi pada potongan singkong. Biarkan sekitar 5 menit lamanya lalu masukkan ke dalam wadah denga npenutup atau bungkus dengan plastik. Kemudian simpan dalam lemari es selama ½ jam lamanya hingga mengeras.
  7. Berikutnya, ambil potongan singkong yang sudah didinginkan lalu goreng dalam genangan minyak panas hingga matang. Tak perlu sering membolak-balikan posisi singkong pada saat penggorengan agar potongan singkong tetap utuh. Angkat jika sudah matang lalu tiriskan.
  8. Letakan rapih singkong goreng di atas piring saji lalu beri taburan parutan keju.
  9. Singkong keju gurih siap dinikmati.

Pemilihan singkong dengan ukuran besar agar ketika direbus bentuk singkong tidak mudah hancur. Sedangkan tahap penyimpanan dalam lemari es bertujuan agar tekstur singkong rebus ini menjadi keras dan tidak mudah hancur saat digoreng.

Hasil Pencarian:

singkong keju,gambar singkong keju,resep singkong keju,cara membuat singkong keju,pohong keju,cara bikin singkong keju,foto singkong keju,Gambar mknan singkong keju,cara buat singkong keju,singkong rebus keju,
Resep Membuat Singkong Keju Gurih Enak | Umi Zahra | 4.5