Resep Membuat Singkong Thailand Saus Manis Lezat

Resep Membuat Singkong Thailand Saus Manis Lezat – Kalau makan di restoran pasti disuguhi juga dengan makanan penutup atau dessert dan menunya juga cukup banyak sehingga dapat dipilih sesuai selera. Diantara varian dessert yang dapat disajikan adalah singkong thailand. Makanan ini merupakan olahan singkong yang direbus matang hingga teksturnya empuk kemudian disajikan bersama saus santan dan topping keju. Kombinasi saus dan topping keju ini membuat tampilan singkong rebus yang awalnya sederhana saja menjadi terlihat mewah dan menarik sekali untuk dinikmati.

Sebenarnya singkong thailand sudah menjadi penganan yang familiar dan populer namun di Indonesia sendiri tidak semua orang mengetahuinya. Oleh karena itu, makanajib.com kali ini akan berbagi Resep Membuat Singkong Thailand Saus Manis Lezat. Anda yang mungkin penasaran dan ingin mencoba menghadirkannya di tengah-tengah riungan keluarga baik sebagai hidangan penutup di jam makan atau sebagai cemilan santai bisa mengikuti langkah pembuatannya seperti berikut ini.

Resep Membuat Singkong Thailand Saus Manis Lezat

Singkong Thailand

Bahan Utama

  • Singkong 800 gr
  • Daun pandan 2 helai
  • Vanili bubuk 1 sendok teh
  • Gula pasir 200 gr
  • Garam ½ sdt
  • Air putih 1.5 liter

Pelengkap Saus

  • Santan kelapa (cukup kental) ½ liter
  • Daun pandan 2 helai
  • Tepung maizena 1 sendok makan, dilarutkan
  • Garam 1 sendok teh

Pelengkap Topping

  • Secukupnya santan kelapa
  • Keju cheddar 1 balok, dihaluskan

Cara Membuat Singkong Thailand Saus Manis Lezat

  1. Untuk singkong : kupas kulit singkong, kemudian potong-potong sekitar 5 cm dan belah. Sementara bagian serat yang ada di tengah-tengah singkong dibuang saja.
  2. Setelah itu cuci bersih singkong, tiriskan sebentar.
  3. Rebus air sampai mendidih, kemudian masukkan semua belahan singkong bersama dengan daun pandan. Tunggu sampai singkong menjadi matang dan empuk serta warna putihnya berubah menjadi transparan.
  4. Berikutnya, masukkan gula pasir, garam dan vanili bubuk ke dalam rebusan singkong. Aduk-aduk secara perlahan supaya tercampur merata. Gunakan api yang tidak terlalu besar dan biarkan air rebusannya menyusut lalu angkat dan tiriskan singkong.
  5. Untuk saus : masak santan kelapa dengan direbus bersama tambahan daun pandan, tepung maizena yang sudah dilarutkan serta garam. Aduk merata dan tunggu sampai rebusan santan mendidih dan menjadi kental. Lanjutkan merebus santan sampai 2 menit kemudian, lalu angkat.
  6. Untuk penyajian : siapkan piring saji, letakkan tiap belahan singkong rebus di atasnya, kemudian siram dengan saus santan dan lengkapi dengan topping keju yang sudah diparut halus. Sajikan.

Lihat Juga :

Itulah Resep Membuat Singkong Thailand Saus Manis Lezat. Penyajian singkong rebus sekarang menjadi terlihat lebih istimewa dan elegan. Silahkan dicoba resepnya dan selamat berkreasi.

 

Resep Membuat Singkong Thailand Saus Manis Lezat | Umi Zahra | 4.5