Resep Membuat Spaghetti Saus Carbonara Sederhana

Resep Membuat Spaghetti Saus Carbonara Sederhana – Makanan pasta dari sajian spesial ala Italia memang tidak sekedar berupa mie saja, melainkan banyak variannya yang bisa coba anda nikmati seperti spaghetti saus carbonara salah satunya. Kreasi fettucini rebus yang disajikan bersama saus susu keju kental bercampur smoke beef dan telur ini memang berasa asli sedap. Penasaran ingin mencoba spaghetti saus carbonara di rumah? Simak resep cara membuatnya berikut ini.

Resep Membuat Spaghetti Saus Carbonara Sederhana

Resep Spaghetti Saus Carbonara Creamy

Bahan untuk spaghetti carbonara (untuk 5 porsi)

  • Smoke beff 3 slice
  • Bawang putih 2 butir, geprek
  • Olive oil 10 sdm
  • Pasta (fettucini) 375 gram
  • Cream 15 sdm
  • Kuning telur 5 butir

Bahan untuk saus spaghetti carbonara

  • Susu ultra 1 liter
  • Keju cheedar parut 75 gram
  • Keju parmesan 2 sdt
  • Jamur 1 kg
  • Secukupnya lada bubuk, gula dan garam
  • Margarin/butter 3 sdm
  • Bawang bombay 2 butir, diiris

Pelengkap

  • Secukupnya parutan keju parmesan
  • Secukupnya oregano kering

Lihat JugaCara Membuat Pizza Praktis Menggunakan Teflon

Cara Membuat Spaghetti Saus Carbonara Creamy Sederhana

  1. (Spaghetti Carbonara) : Didihkan air dan rebus pasta spaghetti sampai merekah dan matang. Angkat dan tiriskan.
  2. Tuang kuning telur ke dalam mangkuk lalu tambahkan dengan 15 sendok makan cream serta secukupnya merica dan garam. Aduk merata.
  3. Siapkan frying pan, tuangkan olive oil dan panaskan.
  4. Masukkan smoked beff dan masak sampai matang. kemudian tambahkan dengan bawang putih yang sudah digeprek serta 2 sendok makan air. Aduk merata.
  5. Tambahkan kembali masakan smoked beef dengan pasta spaghetti yang sudah direbus matang tadi lalu tuangkan campuran kuning telur pada mangkuk ke dalam masakan tersebut. Aduk merata dan masak sampai matang. Angkat.
  6. (Saus Spaghetti Carbonara) : Tuang margarin/butter secukupnya ke dalam frying pan dan panaskan sampai meleleh. Kemudian masukkan irisan bawang bombay dan tumis sampai layu.
  7. Tambahkan tumisan bawang dengan jamur dan tumis sebentar lalu tambahkan kembali dengan susu dan keju, aduk merata dan biarkan menjadi kental. Bubuhi penyedap, aduk merata dan koreksi rasa. Bila sudah pas, angkat.
  8. Tuang spaghetti carbonara bersama siraman sausnya dan pelengkap taburan parutan keju serta oregano.

Demikian tips dan cara menyajikan kuliner spesial ala Italia, Spaghetti Saus Carbonara. Menikmatinya bersama tambahan saus sambal juga bisa menambah rasa sedapnya. Dapatkan resep sajian spesial ala overseas lainnya hanya di makanajib.com, terasa sedap terasa mantap.

Hasil Pencarian:

  • resep pasta enak sederhana
loading...
Resep Membuat Spaghetti Saus Carbonara Sederhana | Umi Zahra | 4.5