Resep Membuat Tahu Bulat Enak Gurih

Resep Membuat Tahu Bulat Enak Gurih – Anda pasti sering melihat mobil pick up yang dipasangi tenda dan sering bersuara dengan bunyi “tahu bulat digoreng dadakan lima ratusan gurih”. Ya, mobil dengan ciri tersebut sudah pasti adalah pedangan jajanan gorengan tahu bulat. Jajanan dari olahan tahu yang satu ini sekarang memang bisa dikatakan cukup fenomenal karena hampir ada di mana-mana dan banyak disukai oleh berbagai kalangan masyarakat. Penggorengan tahu bulat dilakukan di atas bak pick up yang sudah disiapkan sedemikian rupa sehingga siap pakai dan tidak takut minyak gorengnya tumpah. Bisa dibilang seperti dapur dadakan di atas mobil. Bagi anda yang ingin mencoba membuat tahu bulat untuk cemilan atau sajian pelengkap di meja makan, anda bisa mengikuti cara pembuatannya seperti di bawah ini.

Resep Membuat Tahu Bulat Enak Gurih

Resep Tahu Bulat

Bahan dan Bumbu

  • Kuning telur 3 butir
  • Tahu Putih Halus 15 buah
  • Kaldu Bubuk 3 sendok teh
  • Baking Powder Double Acting 1 sendok teh
  • Minyak secukupnya, untuk menggoreng

Cara Membuat Jajanan Gorengan Tahu Bulat Enak Gurih

  1. Bersihkan tahu putih dengan cara disiram dengan ari bersih, kemudian haluskan tahu putih dan saring. Gunakan lap bersih untuk menyaring tahu putih yang telah dihaluskan dan sisihkan ampasnya untuk dibuat tahu bulat.
  2. Campurkan tahu putih halus yang sudah disaring dengan bagian kuning telur, baking powder double acting serta kaldu bubuk. Aduk-aduk sampai merata. Cicipi sedikit saja untuk memastikan rasanya sudah pas atau belum.
  3. Tahu putih halus yang sudah dicampurkan dengan kuning telur dan bumbu penyedap kemudian dibentuk bulat dengan ukuran sesuai selera. Gunakan tangan pada saat pembentukan tahu dengan cara mengepal-ngepal campuran tahu hingga menjadi bentuk bulat dan bagian permukaannya licin. Setelah itu simpan dalam wadah dengan penutu. Begitu seterusnya.
  4. Masukkan wadah yang sudah berisi tahu bulat ke dalam lemari es dan dinginkan selama kurang lebih 4 jam. Jangan sampai menjadi beku.
  5. Keluarkan wadag berisi tahu bulat dari lemari es lalu diamkan kurang lebih 10 menit lamanya. Setelah itu, goreng tahu bulat sampai garing matang. Angkat dan tiriskan.
  6. Sajikan tahu bulat goreng dengan taburan bumbu barbeque.

Baking powder double acting yang dicampurkan ke dalam campuran tahu putih halus juga dapat memakau baking powder biasa. Hanya saja takarannya ditambahkan menjadi 2 sendok teh. Selamat mencoba resep jajanan tahu bulatnya dan semoga berhasil.

Hasil Pencarian:

  • tahu bulat
  • cara membuat tahu bulat
  • resep tahu bulat crispy
  • cara membuat tahu bulat pedas
  • takaran resep pembuatan tahu bulat
  • cara mbuat tahu bulat
  • membuat tahu bulat
  • cara memasak tahu bulat
  • cara membuat jajanan dari tahu
  • tahu bulat enak dan gurih
loading...
Resep Membuat Tahu Bulat Enak Gurih | Umi Zahra | 4.5