Resep Membuat Tempe Orek Basah Pedas Manis

Resep Membuat Tempe Orek Basah Pedas Manis – Makanan dengan bahan dasar potongan kecil tempe yang dimasak dengan campuran bumbu sedap serta kecap manis terkenal dengan sebutan orek. Orek ini dapt dimasak dengan sajian kering atau juga basah tergantung selera. Pada perjumpaan kali ini makanajib.com akan berbagi resep masakan olahan dari potongan tempe atau orek dengan sajian orek basah pedas manis. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak orek basah pedas manis serta bagaimana cara memasaknya? Simak resep orek basah pedas manis selengkapnya berikut ini.

Resep Cara Membuat Tempe Orek Basah Pedas Manis

Resep Tempe Orek Basah

Bahan-bahan Resep Tempe Orek Basah

  • Tempe (potong-potong), 200 gram
  • Lengkuas (memarkan), 2 cm
  • Daun salam (dicuci bersih), 2 lembar
  • Cabe hijau besar (potong serong tipis), 3 buah
  • Bawang putih (iris tipis), 3 siung
  • Bawang merah (iris tipis), 5 butir
  • Merica bubuk, ¼ sdt
  • kecap manis (sesuai selera) secukupnya
  • Garam halus, 1 sdt
  • Gula pasir, 1 sdm
  • Penyedap rasa, ½ sdt
  • mInyak goreng secukupnya

Cara Membuat Tempe Orek Pedas Manis

  1. terlebih dahulu tempe dipotong-potong kecil kemudian digoreng hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan.
  2. Masak bawang putih dan bawang merah dengan cara ditumis hingga tercium harum dan gunakan sedikit minyak saja.
  3. Tambahkan tumisan dengan lengkuas dan daun salam, masak hingga menjadi layu.
  4. Kemudian goreng kembali orek setengah matang tadi bersama dengan tumisan di atas hingga matang sempurna.
  5. Tambahkan kembali masakan dengan irisan cabe hijau besar serta kecap manis sesuai selera. Aduk rata lalu tambahkan penyedap seperti gula pasir, garam halus serta penyedap rasa/pecin. Aduk dan masak kembali sampai bumbu meresap dan rasanya pas juga orek matang. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Itulah bahan-bahan dan cara penyajian masakan orek dari resep tempe orek basah pedas manis kreasi ala dapur rumah. Dapatkan resep masakan pedas manis lainnya hanya di makanajib.com, terasa sedap terasa mantap.

Hasil Pencarian:

resep orak arik tempe,orak arik tempe,resep orak arik tempe basah,resep tempe orak arik,Cara membuat orak arik tempe,tempe orak arik,tumis tempe,cara membuat tempe orak arik,orak arik tempe pedas,cara membuat orak arik tempe basah,
loading...
Resep Membuat Tempe Orek Basah Pedas Manis | Umi Zahra | 4.5