Resep Mie Godog Jawa Praktis Enak

Resep Mie Godog Jawa Praktis Enak – Selain terkenal dengan kenikmatan gudegnya, Jogja juga memiliki makanan dengan selera sedap lain yaitu Mie Godog. Makanan ini biasa dijumpai di pinggiran jalan ramai yang dijajakan oleh para pedagang mie terutama pada saat malam special hari raya.

Selain itu, anda juga bisa menghadirkan mie godog jawa di rumah dengan masakan kreasi anda sendiri lewat resep mie godog jawa praktis enak. Simak resep selengkapnya berikut ini.

Resep Mie Godog Jawa Praktis Enak

Resep Mie Godog Jawa Praktis Enak

Bahan-bahan Mie Godog Jawa

  • Mie kuning atau mie telur
  • Mie bihun putih
  • Daging ayam kampung
  • Telur ayam atau bebek 1 butir
  • Bakso sapi potong 3 buah
  • Daun kol potong 2 lembar
  • Irisan daun bawang 1 batang
  • Air kaldu sisa rebusan ayam 400 ml
  • Cabe rawit merah
  • Bawang goreng untuk taburan
  • Seledri untuk taburan
  • Minyak sayur

Bumbu Halus Mie Godog Jawa

  • Bawang merah 2 siung
  • Bawang putih 2 siung
  • Kemiri 1 butir
  • Merica bubuk
  • Gula pasir
  • Garam

Cara Membuat Mie Godog Jawa

  1. Tumis bumbu-bumbu yang dihaluskan sampai tercium harum. Kemudian tambahkan kocokan telur, suwiran daging ayam dan potongan bakso, campur merata bersama tumisan bumbu halus.
  2. Selanjutnya, tuangkan air kaldu sisa rebusan daging ayam, masak sampai mendidih. Kemudian tambahkan daun kol, bawang daun dan cabe rawit.
  3. Tambahkan mie telur dan bihun, aduk sebentar lalu tambahkan garam, gula pasir dan merica secukupnya sampai dirasa sudah pas. Angkat dan sajikan
  4. Lengkapi sajian mie godog jawa dengan taburan bawang goreng dan seledri.

Santap nikmatnya mie godog jawa selagi hangat. Semoga resep di atas bermanfaat dan dapat membantu anda dalam menyajikan mie godog khas daerah Jawa. Dapatkan resep masakan khas daerah lainnya hanya di makanajib.com, terasa sedap terasa mantap.

Save

Hasil Pencarian:

mie godog,mie godog jawa,cara membuat mie godog mantap,
Resep Mie Godog Jawa Praktis Enak | Umi Zahra | 4.5