Resep Puding Lumut Pandan Hijau Enak Sehat

Resep Puding Lumut Pandan Hijau Enak Sehat – Makanan ringan sehat dan pas dibuat cemilan atau takjil berbuka puasa nanti adalah puding lumut pandan hijau. Olahan campuran agar-agar dengan telur, santan dan jus pandan ini terasa manis dan lembut saat dikunyah. Tampilannya yang cantik juga akan menarik perhatian dan buat lidah ngiler. Meski menggunakan tambahan telur, hasil puding lumut pandan hijau yang dibuat tidak akan tercium bau amis karena dapat diatasi dengan menambahkan air jeruk lemon pada saat pembuatan adonannya.

Seperti membuat puding pada umumnya, pembuatan puding lumut pandan hijau juga hanya melewati proses perebusan sampai matang dan dibekukan dalam cetakan puding saja. Selengkapnya mengenai komposisi, takaran saji serta langkah pembuatan puding lumut pandan hijau bisa anda lihat di bawah ini.

Resep Puding Lumut Pandan Hijau Enak Sehat

Lihat Juga : Resep Cara Membuat Puding Terung Belanda

Resep Puding Lumut Pandan Hijau

Komposisi

  • 1 bungkus Agar-agar plain swalow
  • 150 gr gula pasir
  • 1 butir telur ayam
  • 125 ml santan kelapa kental
  • 350 ml air putih
  • 350 ml jus pandan (12 helai daun pandan + air, blender, saring)
  • Secukupnya pasta pandan, opsional
  • Secukupnya garam halus
  • Secukupnya jeruk lemon, peras dan ambil airnya

Cara Membuat Makanan Ringan Sehat Puding Lumut Pandan Hijau Enak

  1. Pecahkan telur lalu kocok dan tambahkan dengan air jeruk lemon. Sisihkan.
  2. Campurkan bahan-bahan yang sudah disiapkan ke dalam satu wadah adonan lalu aduk merata dan rebus sampai mendidih dan matang. Turunkan api dan tunggu sampai campuran santan kelapa kentalnya pecah sehingga terlihat seperti lumut. Setelah itu, matikan api.
  3. Siapkan cetakan puding lalu bilas dengan air dan tuang hasil rebusan campuran bahan puding lumut ke dalam cetakan puding tersebut. Biarkan puding dalam cetakan sampai kaku atau juga dadpat dimasukkan ke dalam lemari es.
  4. Jika sudah kaku, puding lumut pandan hijau siap disajikan.

Itulah beberapa langkah mudah yang bisa coba anda lakukan dalam pembuatan cemilan enak sehat puding lumut pandan hijau. Makanan ringan ini nantinya juga dapat anda hadirkan sebagai sajian takjil buka puasa. Selamat mencoba!

Hasil Pencarian:

resep puding lumut pelangi,cara membuat es pisang ijo,resep puding lum,resep puding lumut pandan,
Resep Puding Lumut Pandan Hijau Enak Sehat | Umi Zahra | 4.5