Resep Sayur Kentang Masakan Enak dan Sehat

Resep Sayur Kentang Masakan Enak dan Sehat – Kentang merupakan tanaman sayuran dari jenis umbi-umbian yang pemanfaatannya banyak digunakan sebagai olahan masakan dan makanan. Dari kategori makanan misalnya, kentang dapat dijadikan sebagai bahan dasar dalam pembuatan kue donat. Sedangkan dari kategori masakan, kentang dapat diracik menjadi sajian hidangan lezat berupa sayur kentang. Bukan hanya kedua racikan penyajian enak dari bahan dasar kentang yang disebutkan tadi saja, sebenarnya masih banyak lagi olahan berbahan dasar kentang yang lainnya yang mungkin sering anda nikmati setiap hari seperti perkedel kentang, kolak, keripik kentang dan lain sebagainya.

Olaha kentang yang coba dikreasikan kali ini kita khususkan pada penyajian masakan sedap, enak, sehat dan sederhana yaitu masakan sayur kentang. Pembuatannya juga menambahkan sayuran lain yaiut buncis dan dipadukan dengan kuah santan sertpa penyedap pilihan. Cara penyajian sayur kentang selengkapnya bisa anda simak di bawah ini.

Resep Sayur Kentang Masakan Enak dan Sehat

Bahan-bahan Sayur Kentang

  • Kentang besar 1 buah, iris kotak
  • Buncis 15 buah, iris-iris
  • Serai 1 batang, geprek
  • Daun salam1 lembar
  • Lengkuas 1 cm, geprek
  • Cabe merah besar 1 buah, iris miring
  • Garam1 sdt
  • Gula merah ½ sdm
  • Santan encer200 ml
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu-bumbu Sayur Kentang

  • Jahe1 cm
  • Bawang putih 2 siung
  • Cabe merah besar 1 buah
  • Cabe rawit merah 2 buah
  • Ebi 1 sdt, seduh

Cara Membuat Masakan Sayur Kentang Sedap Sederhana

  1. Ulek sampai halus bumbu-bumbu sayur kentang yang sudah disiapkan kemudian campurkan dengan ebi seduh. Setelah itu, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng pansa sampai beraroma sedap.
  2. Tambahkan tumisan bumbu halus dengan irisan kentang dan bunci lalu aduk-aduk supaya menyatu dan bumbu nya meresap.
  3. Lengkapi masakan dengan gula merah dan garam sebagai penyedapnya lalu aduk-aduk kembali sampai merata.
  4. Ambil santan encer lalu siramkan ke dalam masakan dan aduk merata, tunggu sampai mendidih dan semua bahan masakan matang. Angkat.
  5. Hidangkan menu sajian sederhana sayur kentang selagi hangat.

Menikmati hidangan masakan sayur kentang sebagai menu utama di sarapan pagi, makan siang atau makan malam akan sama enaknya. Happy cooking!

Save

Hasil Pencarian:

resep sayur kentang,Sayur kentang,cara memasak sayur kentang,cara membuat sayur kentang,olahan sayur kentang,masak sayur kentang,resep masakan sayur kentang,membuat sayur kentang,cara membuat sayur kentang enak,sayur kentang bumbu merah,
Resep Sayur Kentang Masakan Enak dan Sehat | Umi Zahra | 4.5