Cara Membuat Getuk Pisang Kepok Nikmat

Cara Membuat Getuk Pisang Kepok Nikmat – Jenis kue tradisional khas nusantara yang bisa coba anda buat dan sajikan untuk keluarga di rumah adalah getuk pisang kepok. Dari namanya sudah dapat ditebak kalau kue tradisional ini terbuat dari buah pisang kepok. Ya, pisang kepok adalah jenis pisang yang bisa diolah menjadi berbagai bahan makanan seperti salah satunya getuk. Sebenarnya masih ada juga jenis pisang lain yang bisa diolah menjadi getuk seperti pisang tanduk. Namuk kali ini kita akan mencoba membuat getuknya menggunakan buah pisang kepok. Pembuatan cemilan yang juga masih termasuk ke dalam kategori kue basah ini diproses dengan melewati tahap pengukusan hingga matang dan siap untuk dimakan. Untuk komposisi, takaran serta tata cara membuat getuk pisang kepok nikmat ini dapat anda lihat pada ulasan berikut ini.

Cara Membuat Getuk Pisang Kepok Nikmat

Getuk Pisang Kepok

Bahan-bahan

  • 500 gr buah pisang kapok, tanpa kulit
  • 100 ml santan kelapa kental
  • 125 gr gula pasir
  • 60 gr tepung beras
  • 25 gr tepung sagu
  • ½ sdt garam
  • Daun bauah pisang secukupnya

Langkah Membuat Kue Tradisional Getuk Pisang Kepok Nikmat

  1. Kupas kulit buah pisang kepok lalu masukkan ke dalam pengukusan dan biarkan matang serta empuk. Angkat dan sisihkan.
  2. Siapkan alat yang biasa digunakan untuk menumuk lalu tuangkan hasil kukusan buah pisang kepok yang sydah matang ke dalamnya dan tumbuk halus dan merata.
  3. Berikutnya, masukkan ke dalam buah piasang kepok yang sudah ditumbuk halus bahan lain berupa gula pasir, tepung beras, tepung sagu, dan garam. Aduk-aduk agar tercampur merata.
  4. Setelah menggumpal dan menjadi adonan, sirami adonan dengan santan kelapa kental dan aduk lagi sampai merata.
  5. Selanjutnya, tuangkan secukupnya adonan getuk pisang kepoke pada lembaran daun pisang yang sudah disiapkan lalu lipat sampai membungkus adonan getuk tersebut. lakukan tahap ini sampai semua adonan getuk dan daun pisangnya habis.
  6. Kemudian masukkan adonan getuk pisang kepok yang sudah terbungkus daun pisang ke dalam pengukusan. Biarkan hingga 45 menit lamanya sampai menjadi matang. Keluarkan dan biarkan dingin lalusajikan.

Selain buah pisang kepok, buah pisang lain yang juga masih bisa digunakan dalam pembuatan kue tradisional getuk adalah buah pisang tanduk. Sebagai variasi sajian lain, anda juga dapat menyisipkan bahan isi pada bagian tengah getuk dengan coklat, keju atau bahan lain kesukaan anda.

Save

getuk pisang lapis warna,getuk pisang kepok,getuk pisang,cara membuat getuk pisang,cara membuat getuk pisang kepok,makanan terbuat dari pisang,kreasi pisang kepok,gethuk kulit pisang,cara buat getuk pisang kepok,cara buat getuk pisang,
Cara Membuat Getuk Pisang Kepok Nikmat | Umi Zahra | 4.5