Cara Membuat Kentang Tumbuk Makanan Diet Sehat

Kentang Tumbuk (Mashed Potato) – Kentang merupakan tanaman dari jenis sayuran yang menjadi salah satu bahan utama dalam penyajian berbagai makanan sehat bergizi seperti sup, cemilan atau bahkan makanan pokok selain nasi.

Daerah kawasan Eropa telah menjadikan kentang sebagai salah satu makanan pokok mereka meskipun tanaman ini berasal dari kawasan Amerika Selatan. Dalam pengolahannya menjadi makanan pokok, kentang diolah menjadi mashed potato atau di Indonesia sendiri dikenal dengan sebutan kentang tumbuk, yaitu kentang yang telah dihaluskan dan dicampur dengan penyedap serta susu sehingga siap saji. Menghadirkannya sebagai menu sarapan di pagi hari bersama tambahan pelengkap seperti taburan bawang goreng dan sosis goreng juga bisa menjadi pilihan sarapan sehat anda dan keluarga. Dan bagi anda yang sedang menjalani program diet sehat, mengisi perut dengan mashed potato tak menjadikan Langkah pembuatannya cukup mudah seperti dapat anda lihat di bawah ini.

cara-membuat-kentang-tumbuk-makanan-diet-sehat

Lihat Juga :

Resep Kentang Tumbuk (Mashed Potato)

Bahan dan Bumbu (10 porsi)

  • Kentang rebus atau kukus 1 kg
  • Margarin atau butter 6 sendok makan
  • Garam halus 2 sendok teh
  • Lada bubuk 1 sendok teh
  • Gula 2 sendok teh
  • Parutan biji pala 1 sendok teh
  • Susu cair 300 cc
  • Sosis goreng dan bawang goreng, untuk pelengkap

Cara Membuat Kentang Tumbuk Enak dan Sehat

  1. Kentang yang sudah direbus atau dikukus matang kemudian dihaluskan dengan bantuan penghalus kentang atau juga bisa ditumbuk. Sisihkan.
  2. Panaskan margarin atau butter dalam panci lalu taumbahkan dengan susu cair.
  3. Kemudian disusul kembali dengan menambahkan parutan biji pala, gula, lada bubuk dan garam. Aduk merata.
  4. Setelah itu, tuangkan kentang yang sudah dihaluskan tadi ke dalam campuran bahan dalam panci dan aduk merata.
  5. Angkat dan sajikan.

Untuk hasil mashed potato yang lebih halus lagi, anda dapat menambahkan takaran susu pada campuran bahan sajinya. Sementara takaran garam untuk bumbunya dapat dikurangi atau tidak memakai garam jika memang tidak terlalu suka dengan rasa asin karena rasanya asinya sudah terdapat dalam margarin. Anda dapat menikmati mashed potato ini dengan sajian sosis, steak atau pelengkap lain kesukaan anda. Selamat mencoba!

cara membuat kentang rebus enak,cara membuat kentang tumbuk,makanan dari kentang yang di tumbuk,makanan pokok amerika kentang tumbuk,olahan kentang sederhana,resep membuat kentang rebus tumbuk,
Cara Membuat Kentang Tumbuk Makanan Diet Sehat | Umi Zahra | 4.5