Cara Membuat Kolak Labu Kuning Enak Praktis

Cara Membuat Kolak Labu Kuning Enak Praktis – Labu kuning atau orang sunda bilang waluh juga dikenal dengan nama labu parang adalah salah satu jenis labu yang biasa diolah sebagai bahan masakan karena teksturnya yang lembut dan sedikit manis. Selain dalam masakan seperti sayur labu, labu kuning juga seringkali diolah menjadi sajian kolek seperti kolek labu kuning. Disajikan dengan cara dipotong-potong kecil sedang tanpa dikuliti dan direbus dengan campuran sisiran gula merah dan santan instan. Bisa jadi menyajikan kolak labu kuning menjadi kegiatan ngabuburit sambil menunggu adzan magrib tanda waktu buka puasa tiba. Karena preses penyajiannya tidak lama atau bisa dikatakan praktis, jadi mudah sekali untuk dapat menyajikan kolek yang satu ini dan menikmatinya saat waktu berbuka tiba. Ikuti langkah mudah penyajiannya dalam sajian resep cara membuat kolak labu kuning enak praktis berikut ini.

Cara Membuat Kolak Labu Kuning Enak Praktis

Resep Kolek Waluh Manis

Bahan-bahan Kolek Waluh

  • Labu kuning sedang 1 buah
  • Santan instan 65 ml
  • Gula merah 250 gr, sisir halus
  • Air bersih 1500 cc

Cara Mudah Membuat Kolak Labu Kuning/Waluh Manis

  1. Diawal, belah labu kuning atau waluh, buang bijinya lalu potong ukuran kecil sedang, biasanya dipotong kotak kecil. Setelah itu bersihkan.
  2. Berikutnya, tuang air sekitar 1500 cc ke dalam panci sedang lalu rebus air sampai mendidih. Kemudian ambil labu yang sudah dipotong-potong dan dibersihkan, tuang ke dalam panci berisi air mendidih. Tambahkan juga air panas dalam panci dengan sisiran halus gula merah. Aduk-aduk agar merata dan gula larut. Tunggu sampai tingkat kematangan potongan labu kuning atau waluh dalam panci menjadi matang.
  3. Setelah dirasa matang, angkat dan tuangkan ke dalam mangkuk saji. Kolak labu kuning alias kolak waluh siap disantap.

Nikmati manisnya kolak labu kuning ini saat bedug maghrib tiba. Temukan juga sajian sedap ala takjil lainnya hanya di makanajib.com, terasa sedap terasa mantap.

resep kolak labu kuning tanpa santan,kolak labu kuning,kolak labu,resep kolak labu,cara membuat kolak labu,resep kolak labu kuning,kolak labu kuning tanpa santan,kolak waluh,kolak waluh tanpa santan,cara membuat kolak labu kuning,
Cara Membuat Kolak Labu Kuning Enak Praktis | Umi Zahra | 4.5